No.0645【福龍軒/大牟田市不知火町】 (´Д`){福龍軒なのか…? 東洋軒なのか…?) やっぱし『福龍軒』になってしまう。この店のワンタンの美味さは神懸かっているのだ。 さすがは私の心の中のラーメンベスト10に入る大牟田が誇る超名店だな(笑)。1955年創業の老舗。詳しい事は過言に書いてきたので割愛させて頂こう。 この日も昼時は満席やったバイね。非常に活気がある。 たまにはチャーシューメンとかをチョイスしてみたいが… ■ワンタンメン(670円) 結局コレである(笑) 獣臭があり、とにかくコッテリ目ながらもそれを嫌らしく感じさせない甘味。豚の頭蓋骨とゲンコツを丁寧に炊き出した出汁に特製の醤油ダレ。まろやかさもある。 毎度お馴染みイケスエ製麺(荒尾)製の中太麺。硬でもノーマルでもこの麺スープとの相性は抜群に良い。やはり替玉もしてしまうわな。 この日のワンタンのコンディションも良好だった。スープに浸かりプリプリになった皮。そしてニンニクの効いたもっちりとした肉餡… (・∀・){ヨカデスバイ!!) ☆☆☆☆☆☆ もちろんニンニクチップと紅生姜も加えよう。自分好みでチューンして喰らうのがこの店の醍醐味でもある。 ばってん次は大牟田の他の店に行こう。 (・∀・){『福龍軒』は何べん食っても大牟田の至宝やね!!) ラーメン ワンタンメン 大牟田市 福岡県
西田 貴さんの行ったお店
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六厘舎 東京ラーメンストリート
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大地のうどん 博多駅ちかてん
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麺巧 潮
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さぼうる
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和歌山中華そば 井出商店
和歌山駅 / ラーメン
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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
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餃子李
薬院駅 / 餃子
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熊本ラーメン黒亭 本店
二本木口駅 / ラーメン
- ~1000円
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博多祇園 鉄なべ
祇園駅 / 餃子
- 営業時間外
- ~2000円
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ラーメン小金太
天文館通駅 / ラーメン
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- ~1000円