更新日:2024年02月14日
創業300年、うなぎのせいろ蒸し発祥の店
うなぎの老舗で有名店。柳川に遊びに行った際の昼食で利用しました。休日の昼だったので行列も覚悟して行きましたが店内は意外に広く待たずに入店できました。特せいろ蒸しを頂きましたが、タレの浸みたご飯は熱々で絶品だし鰻の蒲焼きも間違いのない美味さです。特せいろにしたのでうなぎの蒲焼きが2枚ご飯の中に仕込んでありました。少々お高いですがそれだけの価値ある昼食になりました^_^
柳川で鰻は絶対にココ、若松屋
木工祭りに来たついでに柳川へ鰻を食べに来ました。やっぱり地元の人気ナンバー1のこちらへ! 鰻のせいろ蒸しを注文。ここは頭と尾を除いた鰻の身の部分だけが入ったせいろ蒸しが特徴です。 なので鰻が苦手な人でも食べやすいかも?
福岡の運河沿いにある老舗のうなぎ屋さん
雰囲気のあるこちらの『おきのはた支店』は未訪問でしたので行ってみました 家屋の2割はお堀の上にはみ出してます せいろ蒸し¥3,850- (また値上げしてるな) 本店は鰻百名店です ここを訪問したので暖簾分けを含めて全店制覇したかな?と思っていたら福岡岩田屋にも支店があった! 韓国客が殆ど居ませんので簡単に入店できましたが一昨年程度までは数時間待ちも有ったお店です お昼に伺っても我々だけで貸切状態でした 窓からは川下りの船が見下ろせます 通常忙しい時は配膳されるまで30分を超える事もありますが なんと5分程度で出てきました! タレと混ぜたご飯を敷き詰め焼いた鰻を乗せてから蒸籠で蒸す調理法 私は東京の生活が長いので蒸して焼く焼き方のファンですが 蒸さない焼き方も有りだと思います ほんとは鰻重食べたかったけど柳川はせいろ蒸しが有名なので こちらを ご馳走様でした #本店はうなぎ百名店
絶妙な甘タレとふわふわの鰻、臭みの無い柳川鍋もおすすめのうなぎ屋さん
ミニ鰻めし(セイロ蒸し)とくちぞこ(舌平目)の煮付け、タコの塩辛、海茸の酒粕あえなど有明海の味も楽しめました。鰻めしは身もふわふわ、ご飯も美味。
厳選した国産うなぎのみを使用した美味しい鰻が味わえる、うなぎ料理専門店
せいろ蒸し 3500円 せいろ蒸しとはタレが染み込んだご飯の上に 蒸した鰻と錦糸卵がのっています( ¨̮ ) 白飯に蒸した鰻をのせてタレをかけるうな重とは別物で 初めて食べたのだけれども、、 めちゃくちゃ美味しい!!鰻ふわふわ!! タレが染み込んでてしっかり味がするし鰻と タレが染み込んだ混ぜご飯のようなご飯を一緒に食べると美味しい( ¨̮ )♪ 錦糸卵もいいアクセントになってますね♪ 店を出るまでに1時間程滞在しましたが その間は私たちのみ 息子もお菓子食べながら大人しく待っててくれたけど さげもんに興味津々笑 何回もさげもんを指差してました( ¨̮ ) お座敷なのも助かった(;;) 店員さんも感じがよくとても居心地がよかったです(*ˊ˘ˋ*) 味も接客も◎とてもいい時間を過ごせました! 紹介してくれた友人にも食べた後すぐ連絡してお礼を言いました( ¨̮ )♪
鰻の「セイロ蒸し」と「笹めし」がお勧め、沖端水天宮前にある鰻専門店
うなぎはふわふわで、鰻巻きもとても美味しくいただきました。
鰻のせいろ蒸しは身がふっくらで絶品。上品な味わいの定食屋さん
日本で唯一、源泉にフルボ酸を含んだ温泉。 手作り感満載のちょっと怪しげな温泉施設ですが、 泉質は最高。 こちらの鰻せいろ蒸しは、 このフルボ酸含有温泉水で蒸されているので、 食べると超健康になる!(はず!…
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