更新日:2024年01月19日
濃厚なスープと、ツルンとした麺の坦々麺が絶品の定食屋さん
13時頃入店すると、「ご飯終わったので定食以外で」とのこと。焼き飯も駄目なんだろうと思ったら、定食ご飯だけだめで焼き飯は大丈夫らしい。え、そうなの? 諦めて担々麺730円単品にしたあと、慌ててBセット(半焼き飯+唐揚げ2個)+450円に変更。 ご夫婦が調理してて、息子さんらしき人が雑用しながら指揮してるようです。息子さんが一生懸命サービス向上目指してるみたいですが、両親になかなか伝わらずという感じ。 まず担々麺来ました。麺はたまご麺。しっかりした歯ごたえで好きな麺です。スープは、とんこつベースかな。ごまの濃厚な風味がします。トッピングは、ひき肉とほうれん草かな?ひき肉がお肉の香りと旨みがあって、担々麺史上一番美味しいトッピングひき肉でした。辛味もしっかりあります。辛すぎではなくちょうどいい感じ。リクエストしたら、辛さの調節してくれます。 すぐに半焼き飯と唐揚げ来ました。焼き飯は細かく刻んだかまぼことたまごが入ってます。パラリとして、味も好みのザ・焼き飯という感じ。 唐揚げは、まん丸です。胡椒がかかってるのかな?ってくらい胡椒の風味がします。外側カリッ、中ジュワです。
いろんなメニューがあり迷いましたが『マグロカツ定食』をオーダー。お刺身が付くのも魅力的ですが、ランチにはちょい贅沢なので。 久留米の有名な料亭?が運営している定食屋さん、味は間違い無し、でも…メニューの写真とは違いすぎるのはどうにかしないと。 でも味は間違い無し❗️ご飯も食べ放題、これ以上の贅沢はないのですが…やなりギャップは否めない。ぜひ現ブツ合わせをお願いします❗️ ご飯を3杯お代わりして大満足でフィニッシュ‼️ 美味しくいただきました❗️ご馳走さまです。 #久留米定食 #久留米ランチ #マグロカツ #馬の米
手打ち十割そばがダシと絡み合う絶妙な味わいのお蕎麦屋さん
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