清陽軒 本店

せいようけんほんてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR久大本線(ゆふ高原線) ／ 久留米高校前駅 徒歩10分（740m）
ジャンル
ラーメン 餃子 定食 丼もの 屋台 とんこつラーメン
定休日
毎月第3火曜日
0942-32-9736

「久留米ラーメンを語る上で外せない、復活した伝説のラーメン店！」 久留米市と言えば…ラーメン！ とんこつスープを考案した「南京千両」 その南京千両の考案したスープを 白濁系とんこつスープという形に進化させた 「初代(杉野)三九ラーメン」 そのとんこつスープを九州に広めた 「2代目(四ヶ所)三九ラーメン」 久留米にはとんこつラーメンの源流があり、 凄く面白い歴史があります。 さて、前置きが長くなりましたが、 清陽軒さんのお話。 「香月浩」さん「香月昇」さんの兄弟が 昭和27年(1952年)に始めた屋台、それが清陽軒です。 その後、清陽軒は香月浩さんが店主になり、 独立した香月昇さんが大砲ラーメンを立ち上げ。 その後、清陽軒は2006年に一度閉店。 しかしながら、常連客が書いた『清陽軒復活』を 願う一通の手紙から、清陽軒復活プロジェクトが結成され、2009年5月、清陽軒が復活し、現在に至ると言う訳です。 入り口、風除室に歴史を感じさせる演出もあり (屋台当時・香月兄弟の写真が飾ってある) ちょっとしたラーメンミュージアムっぽい雰囲気。 さて、本日は 「屋台仕込みラーメン（580円）」を注文。 スープ…とんこつ度:☆☆ さらっとしながらもコクが凄くあり、後味ガツンと来るスープ。大砲ラーメンと口当たりは似てるが、別物です。 麺…細麺のストレート。久留米スタンダードより若干細いが、凄くスープに絡む美味しい麺。 替え玉でテーブルに置いてある 「こがし一味」と「にんにく醤油」を投入。 小匙一杯位でしたが、ガラッと変化します！ 「こがし一味」は入れ過ぎに注意です(^^; 現在の久留米ラーメンを全国区にした、香月兄弟が出した2店のラーメン。 久留米ラーメンを語る上で、清陽軒は外せない名店です。 福岡 久留米市諏訪野町 ラーメン 久留米ラーメン 伝説のラーメン店 清陽軒 シルバーウィークキャンペーン これは絶対食べてほしいキャンペーン

Nobutaka Hiraokaさんの行ったお店

清陽軒 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0942-32-9736
ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
  • 定食
  • 丼もの
  • 屋台
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
福岡県久留米市諏訪野町１７９８-６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR久大本線(ゆふ高原線) ／ 久留米高校前駅 徒歩10分（740m）
西鉄天神大牟田線 ／ 花畑駅 徒歩11分（840m）
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄久留米駅 徒歩14分（1.1km）

座席 修正依頼

席数

66席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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