口コミ(2)

鍋

ラーメン

海鮮料理

1000投稿松本知大
大野城市白木原1丁目エリア〜西鉄大牟田線「白木原駅」徒歩3分！ＪＲ鹿児島本線「大野城駅」徒歩8分！くらいの位置にあります。コチラは昼はラーメン「NIBOSINO」夜は居酒屋「macllo」と二毛作営業！コロナ禍になり夜営業のお店が「ラーメン」や「カレー」などランチを提供するお店が増えましたね〜しかも意外とどこもクオリティ高いから何かしら応援したくもなります。「白木原駅」から春日へと続く大通り歩いて１本右に入った路地裏にあるので少しわかりにくかも！車で来る際は西日本銀行Pがベスト！外観は住居系アパートメント１Fで「聖母マリア？」と「燕三条」の大きな白い暖簾が目印です〜店内はコンクリート打ち放しにアメリカンカジュアルな飾り物などの雰囲気がヤバイとこに来たか（笑）って物々しい感じはするが店主の優しい人柄と笑顔にそんな思いも吹き飛んでしまう〜コチラの提供するラーメンは福岡でまずない「新潟燕三条」のご当地ラーメン〜前情報やメニューにどのようなラーメンなのか？ってね記載されているので想像はするがどんなものか実食しました。頂いたのは「中華そばスワロー」と「生コンクリートそば」です！先ずは「中華そばスワロー」スープから〜おっ美味しいやない！スープは「鶏ガラ」「豚肉」「魚介系」と重ねたゴールデントライアングル！ラーメン修行もなしにこれだけの旨味たっぷりのクオリティを出せるとは素晴らしい〜食べる前の想像は「魚介に偏りすぎる」「醤油辛い」「しょっぱい」などの先入観があったが・・・なんのその合わせる「かえし醤油」もナイスコラボレーション！そこに「背脂」がマリアージュされ濃くマロなスペシャルな美味しいラーメンとなっているから驚きました。合わせる麺は慶史製麺の「手揉み太縮れ麺」がやけにマッチしている！トッピングはデカ太い「豚バラチャーシュー」食べ応え最高！「岩のり」香りが良いね！「メンマ」は極太い！「玉ねぎ」食感アクセント！「カイワレ」彩り〜とね完成度高いラーメンは是非興味ある美食家の方は実食して欲しい。続いて「生コンクリートそば」〜メニュー名が面白いよね！始められた時からメニュー名は３回転くらいして今の名前に落ち着いたと思うが遊び心があって良いね〜店主にその心は尋ねるのを忘れたが・・・ラーメンは色々と模索しながらアップデートをされ現在のラーメンに辿り着いたとか！でわ「生コン」実食！スープから〜おっなるほど想像よりサラッとした「セメント系」で美味しい・・・「煮干し」の苦味など少なくされ福岡県民に食べやすく工夫されているというから〜初めて「煮干しセメント系」を食す方にはオススメかも！東京では「ドロドロ」な「煮干しセメント系」が大人気となって煮干し好きな関東人のハートを掴んでいるけど福岡県民はこのくらいでちょうど良いと思います。コチラは加水率低めの細麺！トッピングは「厚切りチャーシュー」「揉み海苔」「玉ねぎ」で「煮干し生コン」スープといずれもマッチして美味しいです〜〆に「ダイブ飯」！「ダイブ」って？「ドボン飯」ね（笑）ってね〜残ったスープに良く馴染ませ完食です。どちらのラーメンも素晴らしかった！次回は「マクロ」「まぜそば」「タレカツ丼」あたりを食してみよう〜たまに立ち寄りたいお店です！ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
2021/7/1 写真と本文をすべて表示
ちゃんぽん

ラーメン

うどん

1000投稿 Toshi.A
少し前から気になっていた、新潟のらーめん燕三条中華そばをいただきに伺いました初めてだったので、メニューの内容を聞き、プレーンな醤油では無く、鶏白湯＋煮干しの煮干しそばをいただきました実は煮干しがキツいのは苦手なんですが、鶏白湯と混ぜると良い予感がありました。正解でしたね☺️
2021/1/17 写真と本文をすべて表示

マクロの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	050-3469-3010
ジャンル	居酒屋餃子ラーメン
営業時間	[全日] ディナー:18:00〜26:00
定休日	不定休
予算	ランチ営業時間外ディナー～4000円

住所修正依頼

住所

福岡県大野城市白木原１-３-６アプリシエイツ１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                西鉄天神大牟田線 ／ 白木原駅 徒歩2分（150m）
JR鹿児島本線(博多～八代) ／ 大野城駅 徒歩6分（440m）
西鉄天神大牟田線 ／ 下大利駅 徒歩16分（1.3km）

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	https://fbn4200.gorp.jp/
Facebook	https://www.facebook.com/路地裏ギョーザ-マクロ-391280471636973/
Instagram	https://www.instagram.com/macllo96/
利用シーン	ディナー、深夜営業、ご飯、二次会

更新情報

最初の口コミ: Toshi.A 2021年01月17日
最新の口コミ: 松本知大 2021年07月01日
最終更新: 2021年07月01日 08:10

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