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前から行きたかった燻製工房燻香さんのランチ♪
前日まで予約のみ、今の時期は忙しい(ご贈答)みたいですが、予約出来たぁ〜♪
٩(๑>∀<๑)۶わーい
スモーク系好きだから、期待ワクワク♪
一階が持ち帰り、二階で食べれます。
《特製燻製ランチ 1,500円税込》
⚫︎燻製オードブル
⚫︎燻製サラダ
⚫︎燻製盛り合わせ
⚫︎燻製スープ
⚫︎スモークチキンの土鍋ご飯
⚫︎デザート、珈琲orお茶
寒いからと、冷たいドリンクでなく温かいローズヒップティーを出してくれました♪
オードブル:燻製豆腐・燻製ベーコン・燻製えのき&燻製トマト・燻製ハツ&燻製ズリ。お好みで、燻製醤油等をかけて食べます♪
サラダ:燻製豆腐ペーストをデップ替わりに食べます。燻製卵もついていて、不思議な感じですが美味しいです♪
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
盛り合わせ:ローストソーセージ、ベーコンステーキに野菜が付いてます♪
ソーセージに唐辛子が入っており、結構辛いです( *´꒳`*)
味はやや濃い目、ビールが好きな人にはたまりません!…って、私達はビール飲めませんが(笑)
燻製スープ:燻製ベーコン&燻製トマトの味噌汁。大根や里芋等野菜沢山、お汁2杯分♪
スモークチキンの土鍋ご飯:3分蒸らしてねと言われ、もち待ちますと思った(笑)ご飯にもスモークの香りが付いて美味しい♪二杯目は醤油数滴加えると、また味わい変わる、土鍋だからおコゲも嬉しい✧*。ヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。
デザート:お芋&林檎のスモークに、月見大福アイスをスモークしてこられた(笑)燻製醤油を少しかけて完食♪
超お腹いっぱい(❁´ ︶ `❁)*✲゚*
ご馳走様でした♪
ランチは完全予約制、燻製教室もされてるのでご興味ある方はホームページを確認されるとよいと思います♪
駐車出来るけど、大きな車は厳しいかも?