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孝養軒

こうようけん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR日豊本線(門司港~佐伯) / 安部山公園駅 徒歩3分(180m)
ジャンル
ラーメン ちゃんぽん
定休日
毎週木曜日

駐車場が無いので目指して車で来ることが至難のこのお店。 表の看板・店構えからわかるのは、下町の昭和スタイルのラーメン屋さん。  吾輩の知りうるところに限ってだが、福岡県には「街の中華屋さん」ってのがほとんどなかった。小笠原領が黒田領でも、有馬領でも立花領でもだ。隣の鍋島領や松浦領でも同じなんじゃぁないか、傾向として… 昭和の昔話なんだけどね。 その代わりと言っちゃあなんだがほとんどがこのような店構えの「街のラーメン屋さん」だった。 特徴としては『チャンポン』と『ラーメン』が同格・並列で提供されているので、ホントのところ『ちゃんぽん屋さん』なのか『ラーメン屋さん』なのか、どちらが正しいのかわからん(実はどーでもイー)店構えが多かったのだ。 吾輩が御幼少の砌には、「餃子」や「焼飯」すら置いてない純な『ラーメン専門店』的な店すらもちょいちょいあった(なぜかワンタンメンはあった)。   それからモータリゼーションの発達で次第に街道筋に『ラーメンセンター』が増えてきたな。 …んな話はどーでもよいのだ。 ここは小倉・湯川の『孝養軒』なのだ。 メニュー構成や、ご夫婦二人でやってどうやら出前も受けるスタイルなどぜーんぶ含めて、just昭和でうれしくなるお店。 ご亭主も奥様も30代後半だか40代前半だか、はつらつと元気が良くて店内が明るくていいやなぁ! チャンポン600円いただきましたが、これまたjustこの界隈のチャンポン(?)で、スープが弩豚骨でないことからちゃんとチャンポン玉を使ってる麺から、野菜の切りそろえ方から火通し加減から、甘からず辛からずの塩梅のスープから何から何までうれしくなるほど昭和トラディショナルの吾輩好みで感涙! 今度はラーメンやら焼飯やらが食べたいのでまた絶対に来る。 138 小倉の下町の美味しいチャンポン ちゃんぽん麺のチャンポン チャンポン

うにゃにゃ師匠(h.Mori)さんの行ったお店

孝養軒の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • ちゃんぽん
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR日豊本線(門司港~佐伯) / 安部山公園駅 徒歩3分(180m)
JR日田彦山線 / 石田駅 徒歩27分(2.2km)
JR日豊本線(門司港~佐伯) / 城野駅(2.4km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

16席

(カウンター6席 4人掛けテーブル2卓・8席 2人掛けテーブル1卓2席 合計16席)

カウンター

(L字小規模 半オープンキッチン)

個室