更新日:2022年08月06日
自然な雰囲気を演出するため、口笛を吹きながら入店です(笑) 僕のオーダーは、ランチメニューの『ファジョンスンドゥブ定食(ご飯をプルコギ丼に変更)』でした。 韓国料理でスンドゥブといったら、だいたいアッツアツの石焼鍋で出てきますね。 期待していると来ました! 熱そうに沸騰しています! さぁ、石焼鍋を店員さんがグツグツ言いながら持ってきましたよ。 店員『ぐつぐつ』 グツグツ言ってるのは石焼鍋の方でした(笑) プルコギ丼も石焼鍋でパチパチ言ってます、 さらに韓国料理店らしさ全開の、小鉢が10個ついてきました! ボリューム全開です♪ スンドゥブは豆腐の他、かなり大きめの卵が入って食べ応え抜群、なかなかの辛さです。 海鮮系の良い匂いがします。 +300円でプルコギ丼に変えなくても、このスンドゥブでご飯はどんどん進みますね! ご飯は大盛りに変更可能です。 プルコギ丼は石焼鍋で混ぜながら焼くと、絶妙な焼き加減になります。 おこげが良いですね♪ 元々福岡市内で和食の料理人をされてたマスターが、韓国の方に教えていただいて始めたそうです。
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