串カツ 蔀家

公式情報

予算
~1000円
~2000円
最寄駅
JR鹿児島本線(下関・門司港~博多) / 戸畑駅(南口) 徒歩7分(540m)
ジャンル
串カツ テイクアウト 弁当屋
093-882-6633

2021年6月15日にオープンしました「串カツ 蔀家」

家系は建築一家でしたが、オーナーはじめ兄弟から飲食に携わる仕事に変わりました。 オーナーは色々な食を経験し、魚や肉やたくさんの飲食業界を周り、 弟は、海外で英語を学びソムリエ(ワイン)の資格を持っており、 妹は、接客業界を長い間学び、今から色々な事をやっていきたいと思い、 とりあえずなんでもいいからコロナ中ということで串カツを始めました。テイクアウト専門店です。 まずは串カツを極めて、店舗を構えるつもりです。串カツ 蔀家の串カツは、一本単価を安く提供し 味でいうとバッター液に一工夫し味をつけて、なおかつ衣も細かい粒子で冷えてもカリッ!!とサクサクを楽しめる ソースを付けなくても十分においしい串カツとなっております。 もちろんソースもあり、自家製ソースとなっております。 こちたのソースもかなりおいしく仕上がっております。 串の種類は全部で28種類です。

口コミ(1)

    数量限定のお弁当は凄くお得だし、串カツは何度食べても飽きない 鶏にんにくは毎回必ず買います❗️ お勧めです

メニュー

  • 全メニューオススメです

    全メニューオススメです

    全てのメニュー均等に出ており、その日その日のお客様の気分によってお好きな串を お選びいただけるように、28種類と量を用意しております。 ビールにも、ワインにも、スパークリングにも、おやつにも、晩御飯のおかずにも 是非当店の串カツをご堪能あれ!!

  • 平日お昼限定20食‼️ ワンコイン(500円)弁当‼️

    平日お昼限定20食‼️ ワンコイン(500円)弁当‼️

    500円

    串カツ3種お好きな串。※170以下の串(牛から下のお値段 牛OK) ご飯大盛り+100円

  • 丁寧に一つずつ

    丁寧に一つずつ

    当店の串カツは加工品を使わず全て手作りで作っております。毎朝、店主が一本一本丁寧に仕込みをしており、手間と時間は掛かりますが、安全で安心な料理をお出しするため手作りにこだわります。

お店からのオススメ

  • 美味しさの秘訣

    美味しさの秘訣

    当店の串揚げの特徴のは衣、そしてソースです。通常、小麦粉に卵、牛乳などで作りますが、和食から様々なジャンルの料理店で修行した店主が編み出した手法を加えることで、より一層食感が増します。更には世界の様々な料理の食べ歩いて来た経験を活かし、それをメニュー、仕込みやソース造りにも力を入れています。

  • 人と人との繋がりを大切に...

    人と人との繋がりを大切に...

    大規模なスーパーやディスカウントストア、インターネットなど急速な発達により顔を合わさず人々の繋がりが薄れていく時代。この現代に対応するには今まで通りではいけない、そう感じた私は故郷を飛び出し海外にまで様々な職に就き経験を得て参りました。

  • ご家庭でも”串カツ 蔀家”

    ご家庭でも”串カツ 蔀家”

    テイクアウトできるメニューも豊富!! ご注文の最大本数を15本まで、としておりましたが明日より解除いたします! しかしながらご注文本数が多い場合のお受けは可能ですが、お時間お待たせいたしますので、あらかじめお電話でご予約頂くとスムーズにご提供できます。

串カツ 蔀家の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 串カツ
  • テイクアウト
  • 弁当屋
営業時間
カード
不可
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR鹿児島本線(下関・門司港~博多) / 戸畑駅(南口) 徒歩7分(540m)
JR鹿児島本線(下関・門司港~博多) / 枝光駅 徒歩20分(1.6km)
JR筑豊本線(若松線)(若松~折尾) / 若松駅 徒歩23分(1.8km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西鉄バス北九州 1 牧山一丁目 徒歩1分(28m)
西鉄バス北九州 1 沖台通り 徒歩3分(240m)
西鉄バス北九州 2 牧山公園 徒歩4分(310m)            

          
店名
串カツ 蔀家
予約・問い合わせ
093-882-6633
オンライン予約
備考
英語メニューあり
お店のホームページ
衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温

席・設備

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
Wi-Fi利用
なし
駐車場
あり

専用Pあり

サービス
ソムリエがいる、テイクアウト可能、テイクアウト専門

特徴

利用シーン
  • PayPay決済可
外国語対応
英語

更新情報

最初の口コミ
yoshie.y
最新の口コミ
yoshie.y
最終更新

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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
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