田舎庵 小倉本店

いなかあん
予算
～4000円
～2000円
最寄駅
北九州高速鉄道 ／ 平和通駅 徒歩1分（80m）
ジャンル
うなぎ ひつまぶし
定休日
無休
093-551-0851

1926年創業『田舎庵』 天寿しさんで食べた後に、前から行きたかった田舎庵さんへ　MBS情熱大陸に2021年ご出演・店主緒方弘さんのこだわりはジモンさんのYouTubeでよくわかった ジモンさんは『田舎庵』のご主人を予告なしで『舜』に連れて行きYouTube動画を撮影し『旬』の店主が気分を害していたかのように見えた 緒方弘氏の考える美味しい鰻の養殖方法の５条件とは 1.ニホンウナギであること（日本で昔から食べられていた種であること） 2.薄飼いをすること（過密養殖をしない） 3.水温を上げないこと（夏は暑く、冬は寒く自然の状態に） 4.餌を追わないこと（人間と同じで腹八分、無理やり太らせない） 5.長期飼育すること（1年〜1年半以上ゆっくり) 鮨のおまかせを天寿しで食べた後、一旦帰ろうとしたが、 腹に余裕があったので徒歩で田舎庵へ、天寿しからも徒歩5分程度、小倉駅からも近い。 15:30過ぎている頃なので待たずに入店できた。 鰻重の松3,190JPYのご飯半分にてオーダー。ビールはキリンを。 一口目から皮目がパリパリで香ばしく、自分の好みの味だった。　ここのうなぎをマズいと言う知り合いがいるけど 逆に何処の店が旨いのか訊いてみたい 蒸籠蒸しは柳川の本吉屋が発祥の店なので、そちらをお勧めしたい 鮨16貫のコースを食べた後でもぺろっと食べちゃいました。 旨かったなぁ 天然鰻に関しては当日朝10:00以後に電話にて確認、入荷ある時は当日店頭で食べる分の予約可能。

inoue masaさんの行ったお店

田舎庵 小倉本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 093-551-0851
ジャンル
  • うなぎ
  • ひつまぶし
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
福岡県北九州市小倉北区鍛冶町１-１-１３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                北九州高速鉄道 ／ 平和通駅 徒歩1分（80m）
JR鹿児島本線(下関・門司港～博多) ／ 小倉駅 徒歩5分（370m）
北九州高速鉄道 ／ 旦過駅 徒歩5分（380m）

座席 修正依頼

席数

80席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

4人用 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.inakaan.com/

093-551-0851