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代表メニュー
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激辛酸辣麺
935円
中国から取り寄せた黒酢と日本産の白酢をブレンドした酸味により、辛さだけが際立たない絶妙なバランスが完成。唐辛子を揚げて煮詰めた自家製ラー油が贅沢に浮かぶ。
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韮辛麺
935円
“博多のもつ鍋”からヒントを得たという麺は、「まくり」の命とも言える清湯スープに、かえし、コチジャン、辛味餡を加え、最初から終盤まで飽きることなく楽しめる“ピリ辛コクうま”スープを実現。絡まる麺はもちろん、ジューシーな豚バラ、シャキッと歯ごたえを残して仕上げたもやし、ニラとのバランスも絶妙だ。
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肉福ワンタン麺
935円
店名の由来でもある黄金色のスープは、鶏と野菜を煮込んだ清湯スープに鶏油でコクを加えたもの。プルプルした自家製のワンタンは、豚肉の旨味を閉じ込めている