KOMUGI

コムギ

予算
営業時間外
~1000円
最寄駅
福岡市営地下鉄七隈線 / 茶山駅 徒歩8分(640m)
ジャンル
ラーメン テイクアウト
定休日
不定休 毎週土曜日
不明

口コミ(37)

    福岡市城南区別府5丁目エリア〜地下鉄「別府駅」徒歩7分!別府橋通り202号線沿いに位置します。 コチラは2018年2月オープン!非豚骨系ファンも増え週末やランチタイムは行列ができる人気ぶり〜外観は雑居ビル1階で藍色のファサードに「KOMUGI」の白文字が目立ちます!店内はカウンター席とテーブル席とありカフェのようで女性1人でも入店できる雰囲気です。 コロナ禍もあって久しぶりの訪麺!頂いたのは「コムタン/坦々麺」です。 先ずはスープから〜鶏煮干しスープに胡麻ペーストや辛味ラー油に甜麺醤などが良い塩梅に馴染んで美味しい☆濃く、旨味、辛味、酸味、痺れとバランスがとても良いです!結構なスパイシー感がありますが日本人好みなテイストに調整されているので老若男女に好まれる逸品だと思います。 麺は自家製麺でめちゃ美味しい!坦々スープとの相性もバッチリ☆店主は麺打ち福岡トップクラスだわ〜そしてトッピングの肉ミンチは濃くウマ!スパイシーな仕上げでスープや麺と絡んで濃厚な味わいを更に加速させてくれる!〆は残った坦々スープにご飯をドボンして最後の最後まで美味しく頂けました。 「コムタン」は必食価値あり!坦々麺好きにはオススメです〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

    くせになるこの味。 都会からはちょっと離れているが人気のお店です。 隣のコインパークに車を止めてお店に向かうとひとが並んでいる。 12時15分頃だったがやはり1巡目はもう満席。 めっちゃ暑かったですがせっかくなので並ぶことに。 それでも回転が速いラーメン店、10分も並ばず入店出来ました。 カウンターが満席だったので、テーブル席でいただくことに。 注文はいつものトリニボです。 分ほどたったころに丼と対麺です。 まずはスープからいただきます。 鶏と煮干しの出汁が絶妙なバランスでとても美味しい。 胡椒を入れて麺をいただきます。 こちらの自家製麺、スープにとても合っていて本当に美味しい自家製麺です。 鶏チャーシューも二枚入っていて薄口でこれまた美味しい。 海苔をスープに浸すと、うすらと磯の香りが加わりこれまた良い感じです。 本当に完成度が高いラーメンでお気に入りのお店です。 個人的にですが、大盛りを作ってもらいたいかな。 なぜ替玉ではないかというと、スープを沢山飲みたいからだけなんですけどね。 トリニボ600円。 ごちそうさまでした。

KOMUGIの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
営業時間外
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄七隈線 / 茶山駅 徒歩8分(640m)
福岡市営地下鉄七隈線 / 別府駅 徒歩9分(680m)
福岡市営地下鉄空港線 / 西新駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

13席

カウンター
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

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X(Twitter) https://twitter.com/wan_chan_ramen
利用シーン PayPay決済可、おひとりさまOK、おしゃれな

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Takao Kajiwara
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r.kanamori
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