更新日:2024年03月24日
博多発祥「鍋焼きラーメン」のお店
この日のランチは箱崎にて。 東区でアポイントがありその途中でのランチになります。 こちらはちゃんこ鍋で食べるラーメンということで、 顎出しのスープが普通に美味しかった! しかもラーメン居酒屋ということで昼からも飲めますが、 夜はつまみがてらしめにこちらのめんちゃんこを食べる模様。 ワンストップで良い提供されるお店! ごちそうさまでした! #retty人気店 #ご当地グルメ #ちゃんこ麺
朝9時から開店している、替え玉が当たり前のガッツリ系とんこつラーメン店
【No.1715 福岡東の埠頭近くに佇むラーメン屋】 雨の博多。 都市高速の下を車で駆け抜けながら、都市高速東浜ランプ近く、箱崎ふ頭へ続く道から見える、いつも気になっていたラーメン屋。 今日は立ち寄ってみるか、と初訪問。 駐車場もあり、縦長の店内は長いカウンターとテーブル席。 広々としている店内です。 博多のうんちくたっぷり、ラーメン。 一日15時間炊き上げた自慢のとんこつスープ。 そこに、オリジナル辛ネギがトッピングされた、赤ラーメンを注文。 そして、入口の惣菜のところに辛子高菜があるんですよ。 辛子高菜がある場合は、迷わず白ごはんも注文。 さて、いただきましょう。 赤ラーメンといえど、スープはノーマル。 辛ネギの風味が混ざりあって、とんこつスープに少し辛味のアクセントがついた感じです。 スープは、あっさりめのスープ。 長浜系のようなラーメンでしょうか。 中細麺で、博多でよくあるラーメン。 普通に美味しくいただけます。 辛子高菜は美味いですね。 前は辛子高菜をラーメンによく入れてましたが、最近は、辛子高菜は白ごはんで食べるのが主流になりました。
食べごたえのある太麺と優しい豚骨スープが人気のラーメン店
【No.2311 箱崎埠頭が見える昔ながらのラーメン屋さん】 海沿いの東浜にある東浜ラーメン こちらも早朝の朝ラーが食べれるお店 あっさりしたまろかやな豚骨スープ オリジナルにこだわり続けて40年以上 根強いファンが多い老舗ラーメンです ごちそうさまでした。
福岡市東区にある人気のラーメン屋さん
ずーっと食べたかったけど今までタイミングが合わなかった 「駒や」 言わずと知れた超人気豚骨ラーメン店 時間は11:45 並びはなかったが席は満席 外にある券売機で食券を買っている間に食べ終わりの方が数人出てきたので待たずに入れた 「駒やスペシャル」(¥1300) なかなか来れないので1番高いメニューで 何がスペシャルなのかわからないがチャーシューや雲呑がどっさり入っているw 先ずはスープから 雑味のある豚骨スープは豚骨の香りは凄いが旨味やコクがバカ舌には足りないw 麺は中細ストレート麺 硬さを指定しなかったので少し硬め チャーシューは肉感が強い 雲呑はツルツルで餡の旨味もあり美味しい〜 一通り食べ終え唐辛子を練り込んだ替え玉(¥180)を 噛むとピリッとくるほのかな辛味は好き リピートするかは悩むところだが行きたくて行けてなかった店で食べれたのが嬉しい ご馳走様でした〜 #福岡グルメ#東区馬出 #超人気ラーメン店 #駒や #豚骨ラーメン
どろどろで甘みの強い昔ながらの豚骨スープ
これで私は九州のレガシーなラーメン店だと ・博多ラーメン発祥『博龍軒』(福岡) ・長浜ラーメン発祥/替玉発祥『元祖 長浜屋』(福岡) ・ワンタンメン発祥『博多荘』(福岡) ・佐賀ラーメン発祥『もとむら』(佐賀) ・熊本ラーメン発祥『松葉軒』(熊本、現在閉店) ・大牟田ラーメン発祥『東洋軒』(大牟田) ・現存最古の玉名ラーメン『天琴』(玉名) ・現存最古の鹿児島ラーメン『のり一』(鹿児島) ・風来軒・無鉄砲系のルーツ『風来軒 加納本店』(宮崎) ・豚骨ラーメン発祥/久留米ラーメン発祥『南京千両』(久留米) ・史上初のドライブイン業態ラーメン店『丸星中華そばセンター』(久留米) を制覇です。 自分で言うのも変ですが、 九州出身じゃない30代の若造で これだけ九州のレガシー系おさえてる人間って けっこう珍しいだろう(笑) …以下、久々に昔ながらの 九州のラーメン屋の暖簾をくぐった所感。 東京や大阪で流行りの ラーメン屋って「格好いい店」が多い気がする。
長浜ラーメンといえばこのお店!
はじめて来たラーメン屋さん 私好みのラーメンで非常にうまかった~ スタッフさんがてきぱきしてて良いね
(2023.03.27) 『小麦冶』や『はかたや』など、お手頃にいただけるうどん店やラーメン店を展開する昭和食品工業が手掛ける『博多ラーメン 膳』 国道3号線沿いに大きな駐車場を備えていることもあってか、いつも多くのお客さまで賑わっていることが気になっていたのであります 今日もお昼時を過ぎた時間でありながら、席待ちのお客さまが10人ほどいらっしゃいまして… 場所柄かおひとりさまでのお客さまが多いこともあって、5分ほど待ったところで4名掛けのテーブルに相席する形で席をいただくことができました 卓上にはコショーや醤油のほか、ごまと紅生姜、にんにくが置かれていますので、たっぷり胡麻を浮かべるも良し、紅生姜で味変するも良しと自分好みにカスマイズしていただくことができますね 最もシンプルな「おいしいラーメン」は320円との破格でありますし、いただいた「ネギラーメン」も370円と言うお手軽さでありまして… いったいどれほどのものがいただけるのかと興味津々であります 全く期待していなかったチャーシューは、薄切りではあるものの肩ロースが煮込まれたしっとりとしたものでありますし、それがなんと
餃子が美味しいと評判。ボリューム満点のメニューがたくさん楽しめるお店
ラーメン、餃子の他にチキン南蛮、牛カルビ定食なとがあり、リーズナブル 店内は和風な感じで、席ごとに設置されているタブレット端末にてオーダー。 #ゆめタウン #大阪王将 #ぷるもち餃子 #黒炒飯 #黒唐揚げ #ぷるもち餃子 #リーズナブル #福岡市 #東区 #東浜
330円の激安ラーメンが大人気、テーブル席で家族連れもOKのラーメン店
【No.2308 リーズナブルなラーメンはここにもあり】 これもまた博多のコスパ良しのラーメン ラーメンが1杯390円という破格の価格設定。 しかし侮るなかられ。 見てわかるように博多ラーメンのクオリティはそのまま。 あっさりした豚骨がしっかりと味わい深い。 やはり博多のラーメンはワンコイン以内だ。 ごちそうさまでした。
本来は同時オープンを目指していたとか・・・提供するラーメンは「豚骨エスプーマラーメン」でちょこちょこSNSでアップされてくるので訪麺してきました。 外観は雑居ビル1階!店内はカウンター席とテーブル席とありDIYの手作り感満載!壁がダークブルー、カウンター側はグレーとシックなデザインでラーメン屋さんというかカフェバーのような雰囲気です!しかしながら照明が暗いので食べ物が美味しく撮影できない環境となっています。 ちょっと驚いたのが・・・スタッフ女性1人でワンオペで営業というのは福岡でも珍しいかな!しかも若くて可愛い女性がラーメンの仕込みから担当しているとは〜余程ラーメンが好きなのか?貴重なラーメン職人だと思いました!もっとラーメン業界に女性が進出してきてもいいと思うし、女性視点で人気店にもなれる可能性はたくさんあるから期待したいです。 頂いたのはオススメ「エスプーマラーメン」「かしわ飯」です。 先ずはスープから〜ブレンダーで泡立てられスープはまろやかで臭みなどなく優しいスープ!ベーススープの構成は「豚骨7/鶏3」くらいの割合かな?
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