お菓子の工房オペラ 松崎店

おかしのこうぼうおぺら まつざきてん
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
西鉄貝塚線 ／ 名島駅 徒歩12分（900m）
ジャンル
ケーキ屋 チョコレート ドーナツ 懐石料理
定休日
毎週月曜日
092-629-3232

今更、紹介するまでもありませんが、福岡市東区の名店、 OPERAさん。 今回は前からずっと気になっていた「博多のマダム」 （写真１/２枚目）をお目当てに足を運びました。 OPERA風カステラ、ということですが、とっても濃厚で チーズケーキに近い食感が素晴らしいです。ホワイト チョコレートのガナッシュがサンドされています。 生地にもホワイトチョコが入れられて焼き上げられて います。 甘ーくてしっとり。一人で全部食べようとするとちょっと クドいと感じてしまうほど濃厚。今回は４等分して職場の 周囲の女性スタッフの皆さんと一緒に戴きました。 手の平サイズの小さい大きさですが、それで１０００円なので なかなかのものです。ご贈答用に良いかと思いました。 何だかんだ言って、ケーキと焼き菓子、シャーベットまで 頂きました。 「いちごちゃん」という名称に笑いそうになりながらも、 気になったのでつい、戴いてしまいました。 ムースがさっぱりしていましたが、練乳と木苺のジャムが かなり甘め。 上手くバランス取れてましたので、これはこれで 美味しかったです。 ダックワーズや昭和のマドレーヌなどを戴きましたが、 こちらは普通でした。美味しく戴けましたけどね。 博多とよみつひめのシャーベットはヒットしました。 量はとっても少なかったですが、かなりの濃厚さ。 結構、いいお値段でしたが納得しました。 濃厚で、しつこい感じが凄かったので、いかにも ワンランク上のシャーベットを戴いているというのが 良いですね。 さらっと後味が残らないのもいいですが、ここまで 後を引きまくるのもいいかな、とは思います。 また濱田シューを買うのを忘れました。笑　 そのためだけに今度は行ってみます♪

Atsuhiro Nakadaさんの行ったお店

お菓子の工房オペラ 松崎店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 092-629-3232
ジャンル
  • ケーキ屋
  • チョコレート
  • ドーナツ
  • 懐石料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市東区松崎３-１４-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西鉄貝塚線 ／ 名島駅 徒歩12分（900m）
福岡市営地下鉄箱崎線 ／ 貝塚駅 徒歩16分（1.2km）
JR鹿児島本線(下関・門司港～博多) ／ 千早駅 徒歩19分（1.5km）

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.opera-sweets.com/

092-629-3232