（2024.03.10） 昨年9月、福岡市都市景観賞を受賞した香椎宮参道のくす並木沿いに開業された『Messi』 リーズナブルにおいしい和牛のステーキやハンバーグを提供するお店であるとのことで、和牛のミンチに牛タンや宮崎牛の脂を合わせたと言う「和牛ハンバーグ」をいただきました 並木の景観を損なうことがないようにか目立つ看板はありませんが、スタイリッシュな設えのファサードに好感を持つことができますし… ご夫婦でありましょうか、感じが良いおふたりに迎えられた店内は冷たさを感じてしまいがちなコンクリート打ちっ放しでありながらも、温もりが感じられる木を使った大きなカウンターテーブルをお店の中央に置くことで上手くバランスが取れているように感じます そんな大テーブルには10席ほどの木製椅子が置かれていまして… 若いカップルや女性おふたり、年配のご夫婦などアンテナが高そうなお客さまで埋められます 和牛ステーキと和牛ハンバーグのどちらもをいただけるコンビネーションをいただこうかとも思ったのですが、それぞれが80gであるとのことから満足度にかけるような気がして… 80gのハンバーグが2個載せられる「和牛ハンバーグランチ」を選びます 先ずはサラダ “茅乃舎だし”を使ったと言うドレッシングが掛けられた季節野菜のサラダであるそうで… パリッとみずみずしい野菜の鮮度を感じることができますし、たっぷりと掛けても優しい味わいを感じることができるドレッシングと幸先が良い逸品でありました そしてハンバーグ 2個のハンバーグに美しい霜降りのお肉が被せるように載せられていまして… その薄くスライスされた生肉は提供時に目の前で炙られます 表面を焼き固めたハンバーグは30mmを超えそうな厚みがあることから断面からは肉汁が滴ってきますし、ミンチは粗めのメッシュで挽かれていることで肉肉しさも感じられて… お肉の旨みがしっかりとしていますので、用意されたオニオンのソースでもいただけますが、添えられた茎わさびや岩塩でいただくことで旨みが際立ったおいしさを楽しむことができてました 食後にはコーヒーとともに柚子のシャーベットをいただくことができまして… そのシャーベットの爽やかさとコーヒーのほろ苦さと香りを楽しくことができ、満足なランチとなりました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/40085765.html
口コミ(1)
オススメ度：88%
