更新日:2024年03月18日
家具などが洋風なので雰囲気は和モダンな感じで居心地良さそう〜入店すると靴を脱いで上がり、券売機で食券を購入して空いているカウンター席へ鎮座しました。 テーブル席とカウンター席とありますが・・・このカウンター席はカウンターの高さと椅子の座面が合ってなくて食べずらそう〜男性で胸の位置!女性だと首の位置にカウンターがくるのではないでしょうか?クッションを引いたとしても不安定で座りにくいと大きな問題点のような気がします。 頂いたのは「淡麗SIOらぁ麺」と「博多地鶏白湯麺」です。 先ずは「淡麗SIOらぁ麺」スープから〜鶏豚の旨味が今一歩来てない!あっさりと優しいスープに仕上がっています〜このスープであれば「味噌」や「坦々麺」といった仕様に変化させるなら丁度良いスープ濃度と味わいだど思います・・・「塩」で勝負したいならもう少し材料など工夫してバチっと旨味たっぷりなスープに仕上げて欲しいですね〜麺は全粒粉でコシ芯のある珍しい麺で美味しい!レアチャーシューや鶏ハムなどいい感じ!他は水菜やルッコラとドライトマトがトッピングされています!〆にはチーズご飯を丼にドボンしてリゾットとして頂きます。
糸島、筑前前原駅からすぐの居酒屋
店内はカウンター席とテーブル席とあり、コンクリート打ち放しを活かした和モダンでおしゃれな雰囲気があり!メニューは、イチ押し「まぜそば」に「ポルチーニ薫る醤油らーめん」「白い担々麺」とありご飯物は「炒飯」「炙りネギチャーシュー丼」などがあります。 イチ押しが気になりますが、寒くなったので「ポルチーニ薫る醤油らーめん」にお得なランチセット「半炒飯」「炙りネギチャーシュー丼」を頂きました。 先ずはスープから〜あれっ鶏出汁が今一歩出てない!商品名のポルチーニの香りも気薄でイマイチ!舞茸?ポルチーニのみじん切り?やりたい方向性は理解できますが、再考した方がいいと思われた一杯でした。 糸島産/カノオ醤油を活かし作り上げたいんだろうけど、もっとしっかり鶏出汁を炊き上げないと、カノオ醤油が勝ちすぎてしまうのは否めない〜醤油屋さんが作る、醤油を感じる「コンセプト醤油らーめ」んならば分からんでもないが、ラーメン屋さんとして、美味しいラーメンを作り上げたいのであれば、メインの鶏出汁をバッチリ決めて欲しいです。 麺は自家製中太麺の加水高めで美味しい!
姫っ子地鶏を味わうことができる、素材にこだわったコスパの良い鶏料理店
【媛っこ地鶏のトロトロ親子丼】 福岡県糸島市篠原東にある鶏料理専門店。 運営会社が愛媛県今治市の造船業を営む 会社とのことで、愛媛県のブランド地鶏 「媛っこ地鶏」が売りのお店。 その「媛っこ地鶏」を使っ…
ボリューム満点で見た目も美しいお料理が食べられるお寿司屋さん
友達から美味しいくて安いと教えいただき予約もせずにランチタイムに訪問。タイミング良く入店でき日替わりランチ1,350円をいただく。大将のお人柄➕お寿司の美味しさ➕良心的なお値段 ご馳走様でした
前原中央にある筑前前原駅付近の小料理屋さん
11月15日、平日でしたがとある会合に参加し、お昼は割烹料理屋のランチを頂きました。 近くにあるJAの産直市場「伊都菜彩」でも人気ですぐに売り切れてしまうメンチカツが出てきたので、ここのメニューかな?と思…
糸島、筑前前原駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
気になってたお店へ訪問❗ テレビにも出たお店で最近®️ユーザーさんも伺ってるみたいです♪ さて今回は2種類のランチを注文‼️ 海扇ランチ1650円 中にぎりを組み合わせたランチ 上ランチ2200円 上にぎりを組み合…
友人や同僚との食事に、コース料理が美味しい創作料理店
〈糸島グルメ〉が浸透し観光地としても人気の糸島市の中で、その先駆者的なお店の1つだと思います(^^) 肩肘張らずに親切で温かい雰囲気の中でフレンチ・洋食を楽しむ事ができる人気店です(^^ゞ 良心的な価格でミ…
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