【糸島の食材と手作りに拘る定食屋さん】 福岡県糸島市志摩桜井、観光名所である 櫻井神社や二見ヶ浦からも近い定食屋さん。 80年前の創業当初から、「安心・安全で 美味しい料理を」と、糸島産の食材を 仕入れ、メイン料理はもちろんのこと、 付け合わせやドレッシングに至るまで なるべく既製品を使わずに、丁寧に 手づくりすることにこだわっている とのこと。 店内は木の温もりあふれる広々とした 空間。入って正面の大きな窓からは 長閑な田園風景が広がる。 オーダーしたのは…、 ▪︎『チキン南蛮＆唐揚げ定食』 ▪︎『ハンバーグ定食』 ※目玉焼きトッピング ※ソースは「頑固おやじの ジンジャーソース」をチョイス 『チキン南蛮＆唐揚げ定食』は、チキン南蛮 3個・唐揚げ2個のセット。 「チキン南蛮」は鶏むね肉なのに柔らかくて ジューシー。甘酢ダレと糸島たまごの タルタルソースの相性が抜群。 超美味♬ 「唐揚げ」はニンニクの効いたしっかり味で、 柔らかジューシー♬ ご飯が進むこと間違いなしの 夢の組み合わせ。 『ハンバーグ定食』は、糸島豚とA5ランク の黒毛和牛の手ごねハンバーグ。 箸を入れるとふっくらとした断面から ジューシーな肉汁があふれ、口に運べば 肉本来の力強い旨みが広がる。 濃厚でコク深い「頑固おやじのジンジャー ソース」とも相性抜群。付け合わせの 野菜も…、 超美味♬ 味・ボリュームに大満足。スタッフさんの 丁寧な接客も気持ちが良い。 地元民太鼓判のお店です。 ご馳走様でした！ #糸島市 #定食屋 #地産地消
