鯛らーめん 穂と花.

公式情報
たいらーめん ほとはな
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
JR筑肥線(姪浜～西唐津) ／ 周船寺駅 徒歩11分（880m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日 祝日
092-323-2015

〈鯛の漁獲量日本一を誇る糸島で生み出された 珠玉の一杯〉 寿司 割烹 一力さんの大将が具材の1つひとつ、細部にまでこだわり抜いて生み出された至極の鯛ラーメン。その完成度はジャンルを超えて自分の中では現状糸島・福岡市西区の中でmybestラーメン(^^) この日頂いた鯛ラーメン〈花〉は、「濃厚なのにあっさり、新しいのに懐かしい。そんな料理人にとって夢のような一杯」という大将の言葉通りに、濃厚なのにあっさりと奥行きのあるスープに、小麦香る麺、淡白ながら旨味と甘味が秀逸な鯛の生ハム、柔らかさとシャキシャキさが調和した糸島メンマ等々、こだわり抜かれた全てが融合した本当に珠玉の一杯(^_^)/ そしてトムヤムタイラーメン〈泰〉こちらも完成度の高い一杯(^_^)/程よい辛さに旨味がギュッと詰まったスープ、そして、彩りのレモン♪これがまたまたスープの美味さを引き立てつつも、出過ぎず名脇役に徹しています(^^)この辺の細かさが素晴らしい(^_^)/ 来る度に「また、完成度が上がっている」と唸らされる料理人の創意工夫、そして不断の努力で生み出されています。 珠玉の一杯、本日もご馳走さまでしたm(__)m糸島観光に来られた際には、激オシの一杯です(^^) 鯛の漁獲量日本一の糸島で生み出された珠玉の一杯 トムヤムタイラーメン〈泰〉も素晴らしい 糸島グルメ

Yoshihito.Sさんの行ったお店

鯛らーめん 穂と花.の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 092-323-2015
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所

住所
福岡県糸島市高田５-２０-８ 寿司割烹 一力 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR筑肥線(姪浜～西唐津) ／ 周船寺駅 徒歩11分（880m）
JR筑肥線(姪浜～西唐津) ／ 波多江駅 徒歩18分（1.4km）
JR筑肥線(姪浜～西唐津) ／ 九大学研都市駅（2.6km）
駐車場 あり

座席

席数

24席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

7人用以上

サービス・設備などの情報

Facebook https://www.facebook.com/sekaini/
X(Twitter) https://twitter.com/2daimeyoshi
Instagram https://www.instagram.com/yoshi4423kuma/
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、店内仕込み
Wi-Fi利用 なし

092-323-2015