口コミ(7)

このお店に行った人のオススメ度：80%

行った

5人

オススメ度

Excellent: 4
Good: 0
Average: 1

海鮮料理

和食

寿司

500投稿 Tomoharu Miyaoka
姪浜でイタリアンと言えばの筆頭格。たっくさんのメニューをシェフ一人で作るのに、手際が良くてどれも優しさを感じる。ワインもお任せしたら、3本とも見事に料理と相性ぴったり。この日いただいたのは「乾燥ソラ豆のピュレと青菜のソテー」「色々なキノコのズッパ」「ぎんなんとカラスミパウダーとシチリアの塩」「ゼッポレ」（ピザ生地に青のりを加えた小さな揚げピザ）「玄海産天然ヤズのオイル漬けサラダ仕上げ」「牧草牛のグリル」「本場のカルボナーラ」「しらすとレモンのスパゲッティ」「アスカさんの無農薬栽培のバジリコソースとモッツァレラチーズ（ピザ）」牧草牛のグリルとカルボナーラは毎回必ずオーダーします。
2021/10/15 写真と本文をすべて表示
パスタ

天ぷら

鍋

100投稿 Junko Imai
南イタリアの家庭料理
南イタリアの家庭料理を中心としたお店。シェフが一人で料理するため時間かかることもあるのでゆっくりお酒楽しみながらどうぞとのこと。メニューがたくさんありしかもなかなか字が小さい‼️ご老体チームにはちと厳しい。てな訳で吟味するよりチーズとか好きなものが入ったものをいくつかチョイス。メニュー名もカタカナが長くてよく覚えられないワインも種類豊富でこれも知識ないからとりあえずリーズナブルでお薦めの赤ワインを。最初にフォカッチャともう1つパンが。塩加減とパンの生地が美味しくて同僚が買って帰りたいを連呼してました(笑) 前菜から3種類選んだのはチーズのムース。ふわっとした食感で美味しい。いつもあるわけではないらしいのでお薦めしてもらってよかった～あとジェノベーゼのなんとかサラダとカルパッチョ。ピザ釜もご自慢のものらしい。なのでマルゲリータを注文。ワインのつまみとしてもよさそうなちょっとこぶりのサイズ。お料理はどれも一人で作っていると思えない手が込んでいるし美味しい。あとシェフが生真面目に最初に説明してくれるのが可愛いって感じ。真ん中がカウンター席でキッチンを囲むよう丸くなっているので料理するのを見ながらワイン飲むのもよさそう。 #南イタリアの家庭料理
2022/12/28 写真と本文をすべて表示
海鮮料理

焼き鳥

居酒屋

1000投稿 Horibe Masato
料理が美味しいお店。赤坂にある酒飲めマカロニに居た方が姪浜でお店をはじめたとかで、行きましたー。お客さんの層は若めの女性客中心。セントラルキッチンを中心に周りを円形に囲むようにしてカウンターがある席。マスターはかなり真面目な性格というか人柄が出ており、説明を熱心にしてくれました。笑フランクというよりは生真面目というか、ストイックというより定型文タイプ。ちょっと好き嫌いはあるかも知れないけど、出されるメニューは美味しかったです。あとね、メニューがちょっと見辛いから気をつけて。笑
2021/11/8 写真と本文をすべて表示
海鮮料理

和食

寿司

500投稿 Tomoharu Miyaoka
ワイン

パスタ

福岡市西区

麺スタグラム

姪浜

南イタリア

アニマ

ANIMA

姪の浜

酒スタグラム
【南イタリアの風を感じる】目の前でシェフの見事な手捌きを見ながら、料理とワインが楽しめるお店。オープンからもうすぐ1年。でも、すでに10回近くは通っているかも。でも、カウンターの他のお客さんは毎週通っているそうで、本当にたくさんの人を魅了しているお店なんだなぁ。そういえば、先日ある人から「西新〜姪浜でワインが美味しいおすすめの店」を聞かれて、迷わずここを紹介しました。いつもは「牧草牛のグリル」「カルボナーラ」を外さないけど、今回は気分を変えて「仔牛のカツレツ」「フィットチーネの生ハムとレモンのクリームソース」などなど。果実香と樽香が高く、それでいて辛口でスッキリしている白ワイン「LUNA」も含め、南イタリアの風を感じたひとときでした。 #福岡市西区 #姪浜 #姪の浜 #anima #アニマ #ワイン #南イタリア #パスタ #麺スタグラム #酒スタグラム
2021/11/20 写真と本文をすべて表示
海鮮料理

和食

寿司

500投稿 Tomoharu Miyaoka
旬の野菜を中心にしたアンティパストは「1人で作るには多すぎる」とシェフが自嘲気味に笑うほどのメニューの数。数といえばワインの種類も豊富。ワインを楽しむために料理がある。そんな感じの店だ。菜の花や空豆、新タケノコを、素材の味を生かすシンプルな調理法で仕上げた料理の数々。熟成期間の違いが楽しめるレバーパテやイワシのマリネ。それらには白ワイン。メインの牧草牛のグリルには赤ワイン。そしてお楽しみは釜で一気に焼き上げるピザや、この店の顔ともいえるパスタ料理。南イタリアのレストランで料理長をしていたシェフを一躍有名にしたのは、本場のカルボナーラだ。生クリームを使わない濃厚な味、少し硬めに茹でた麺。これを目当てに訪れる人も多い。季節が変わるごとに、いや、できれば月イチでも通いたい。その都度メニューが変わるので、全メニューを制覇することは不可能だろうけど。
2021/4/29 写真と本文をすべて表示

animaの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	092-834-3939
ジャンル	イタリア料理ワインバルパスタピザ
予算	ディナー～6000円
クレジットカード	Amex

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住所

福岡県福岡市西区姪の浜４-２３-１０大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR筑肥線(姪浜～西唐津) ／ 姪浜駅 徒歩2分（120m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 室見駅 徒歩22分（1.8km）
JR筑肥線(姪浜～西唐津) ／ 下山門駅 徒歩23分（1.8km）

座席修正依頼

席数	18席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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利用シーン	ワインが飲める、禁煙

更新情報

最初の口コミ: Tomoharu Miyaoka 2021年03月24日
最新の口コミ: S. Takuya 2023年04月22日
最終更新: 2023年02月12日 12:19

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