店内はカウンターのみ(奥にテーブルがあったらすみません)で大将1人で切り盛りされてます。 初訪問なので基本のラーメンをオーダー。 注文するとスープを小さい鍋へスープを注ぎ火をつけます。おそらくスープが煮詰まるのが嫌なんでしょうね。それから丼にお湯を注ぎ、チャーシューを切って、それから麺を投入。丼のお湯を捨て、沸騰したスープを注ぎ、麺にチャーシュー、白髪葱にゴマを入れて完成。流れに無駄はない丁寧な仕事です。 スープは濃厚ですが塩分少なく全部飲み干せます。 チャーシューは一枚ですが、しっとりとして噛み応えがあり、この値段でこのチャーシューはありがたいですね。 この店の大将は秀ちゃんで修行されたそうですが、なぜだかはなもこしのTシャツを着ていたのが不思議でした。 ラーメン1杯600円。替玉100円。 おごちそうさまでした。
Takao Kajiwaraさんの行ったお店
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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リゴレット ワインアンドバー
東京駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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あなごめし うえの
宮島口駅 / 穴子丼
- ~2000円
- ~2000円
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大地のうどん 博多駅ちかてん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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電光石火 駅前ひろば店
広島駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~2000円
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AFURI
麻布十番駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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吉宗 本店
観光通り駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
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ラーメン海鳴 中洲店
中洲川端駅 / ラーメン
- 営業時間外
- ~1000円
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吉左右
木場駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ひょうたん寿司 天神店
西鉄福岡駅 / 寿司
- ~2000円
- ~3000円
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サカナキュイジーヌ RYŌ
小田原駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~6000円
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元祖ラーメン 長浜家
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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狐狸庵
白木原駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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牡蠣屋
広電宮島口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~2000円
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八ちゃんラーメン
薬院駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ツル茶ん
思案橋駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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博多漁家磯貝 しらすくじら 博多駅前店
博多駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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不思議香菜 ツナパハ
西鉄福岡駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円