多め勢 曲渕店

ためせい まがりぶちてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
福岡市営地下鉄七隈線 ／ 橋本駅（6.8km）
ジャンル
そば（蕎麦） うどん カツ丼
定休日
毎週水曜日
092-872-9190

No.0200【曲渕うどん/早良区大字曲渕】 ヽ(`∂´)／｛200投稿目バイ!!!） 200投稿目はここにすると決めていた。『曲渕うどん』さん。 福岡のそばの名店、早良区室見の『多め勢』さん(No.168)の姉妹店である。 私は、うどんの中では｢大助うどん｣(早良区藤崎)が一番好きだが、一番美味いと思ってるうどんはこの店。 2009年7月のオープンだが、この地域に根付き、そして非常に多くの人々が通う。 『多め勢』の御主人は、｢三瀬そば｣や｢能古うどん｣の仕掛け人でもある。古くは水車による小麦製粉が行われていた名水の地である、この曲渕地区の地域活性化とまちおこしを託され、見事に成功させた。ちなみに『曲渕うどん』の店舗はこの地区の元集会所を利用している。なかなか趣のある建物だ。しかし内装はとても綺麗で広い。 室見川沿いに国道265号線を佐賀方面に進む。トンネルを抜けると曲渕ダムが見える。その向かいにあるその店はある。 営業時間は11:00～15:00までのわずか4時間。麺が切れると早く閉店することもある。 イチオシは｢つけ汁うどん｣。のぼりにも書いてある。｢つけ麺でうどんを食べる｣のが一番美味いというのがこだわりの一つだ。(もちろん、ぶっかけや温もある) ｢つけ汁うどん｣の種類としてけんちんうどん(900円)や鴨セイロうどん(1400円)が人気だが、私は断絶オススメするのは… ■豚セイロうどん(1100円/大盛無料) ｢多め勢｣独特の｢手打切麦｣の技法で作り出された半生うどん。地下80メートルから汲み上げた曲渕の涌き水を使って作るそうだ。 ｢うどんは茹でたて｣にこだわり、注文毎に茹で上げる。 濃いめのつけ汁。節の効いた、しかし甘めのあの｢多め勢｣さんの味に肉厚の豚肉が入る。薬味は葱と生姜と柚子胡椒。 麺のコシもあり、のどごしも非常に良い。そして小麦の香りも感じる。水が良いとここまで違うのか！と改めて考えさせられた。 何も言えんバイ… ☆☆☆☆☆☆☆ ほんなこつこれ好いと～!! 機会があったら食べてちゃっみてん。 (´∀｀)｛食えばわかるさありがとう。さすが｢多め勢｣プロデュース！） うどん うどんランキング 福岡市早良区 福岡県 マイベスト2013

西田 貴さんの行ったお店

多め勢 曲渕店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 092-872-9190
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • うどん
  • カツ丼
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市早良区曲渕６５２-１５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄七隈線 ／ 橋本駅（6.8km）

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

092-872-9190