西新商店街の中に有る鶏そばに行って来ました。
Retty初投稿です、前から出し看板やインスタで知ってはいたのですが、今日やっと行けました。
時間は14時頃、開いてるか心配しながら行って見るとまだ営業中、早速入店して見るとお客さんは2組でした、席数はカウンターのみのお店8席ぐらいでした。
ご主人が一人でやってあり、月曜日から金曜日までは朝7時からやってあり土曜日、祝日は朝9時からだそうです、スープが無くなり次第終了との事てした。
尋ねると優しく答えてくれるご主人、以前はこの場所てラーメン屋をしてあったらしく、昨年の10月から形態を変えて蕎麦にしたそうです。
私は初め鶏そばと言う店名なので、鶏出汁ラーメンと勘違いしていて、注文して中身の麺を見て分かったぐらいです。
ご主人曰くワンコインで手軽に食べれる蕎麦屋を目指されていて、ご主人の心意気が伝わりました。
関心の蕎麦の味は蕎麦つゆの塩梅は丁度良く、麺もエッジが効いてて少し硬めで、私好みでした。
入ってる鶏チャーシューも美味しかったです。今はお店の電話は有りませんが、是非皆さんも行ってみて下さい。安くて美味しいです。
ご馳走さまでした!
#鶏そば