知味観 しみかん

  • 中華好き人気店

お店情報
092-823-1233

福岡県西新駅近く、20年以上営業している老舗中華料理店

西新で20年以上営業している老舗中華料理店「中国北方料理 知味観」。ボリューム満点な料理とリーズナブルな価格で大人気。大盛りチャーハンに大盛りの麻婆豆腐のヤング定食や、チャーハンと今日の日替わりおかずに春巻や餃子がついたまんぷく定食が人気メニュー。店内にある色々なイラスト付きの手作りメニューも楽しい。

口コミ(45)

オススメ度:81%

行った
84人
オススメ度
Excellent 43 / Good 36 / Average 5

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  • ホークス観戦前の昼食をこちらのお店で。テレビのおもうまい店という番組で紹介されたお店。40分ほど並んで、人気メニューのヤンクを注文。プラス300円で水餃子を追加。予想を上回る美味しさでした。 #おもうまい店 #ヤンク #尋常じゃないボリューム

  • (2022.05.03) 5月3日と4日 動員数200万人以上と言われる国内最大級のお祭り“博多どんたく”が3年ぶりに開催されるとのことで… その中心となる天神エリアを避け、福岡市西部最大の繁華街とも言われる西新へと出かけます 近年は開発が進む百道や姪浜などシーサイドエリアへの人気が高まっているようではありますが、リヤカー部隊でも知られる西新商店街の活気は今でも健在なのでありまして… 一角にある『知味観』が提供する「ヤング」と言う商品が若者からの圧倒的な支持を得ているとのことでお邪魔させていただくことにいたします ゴールデンウィーク中だと言うこともあって混み合っているに違いないと14:00近くに伺ったのですが、カウンター3席と4人掛けテーブル4つと言う小さなお店は満席でありまして… 3人組のお客さまが待たれていましたが、5分ほどの待ち時間でカウンター席をいただくことができました 人気の「ヤング」とはチャーハンに麻婆豆腐掛けたものでありまして… ・一番人気だと言うオーソドックスな「ヤング」 ・麻辣醤が使われる中辛な「赤ヤング」 ・赤味噌と豆板醤がブレンドされた旨辛な「黒ヤング」 ・1辛から3辛が選べる激辛な「鬼ヤング」 など7種が並ぶバリエーションから「赤ヤング」を選び水餃子を添えることにいたします 「ヤング」は600円、「赤ヤング」や「黒ヤング」は700円とリーズナブルに提供されていることが人気なのだろうと大した期待もしていなかったのでありますが、一人前ずつ丁寧に鍋を振って作られることでのおいしさは期待を遥かに超えるものでありまして… メニューにも中辛と書かれている通り痺れるような辛さを感じることはありませんが、絹ごし豆腐の滑らかな舌ざわりを楽しことができます 若者が多いお店ってことで気が回れば良かったのですが、大盛りなんてお願いをしたものですからお玉で型取られた山だけでなく麻婆豆腐の下にまでたっぷりとチャーハンがありまして… なんとか完食することができましたが、今夜はご飯抜きで済みそうです すべすべツルツルの皮で包まれる水餃子もおいしく… 人気は安さやボリュームだけでないことを知ることができました そして卓上に置かれた“食べるラー油” これが辛みや風味だけでなく、XO醤にも通ずるような旨みが感じられるおいしさであったことにも驚きであります https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/32696153.html

  • 本日はこちらでランチ。懐かしい商店街の中にあるコスパなお店。人気No.1のヤングをいただきました。焼飯に麻婆豆腐がかかってます。スープもとろみがあり最高。こちらは味のオーダー(辛い、薄味等)が可能なのも良い。腹ペコでお財布が寂しい庶民の味方。広くない店内も面白いので、是非行ってみてください。

  • 久しぶりにヤバいお店に出会ってしまった。 気軽な気持ちで頼んでんしまった、、、⁉️ 鬼ヤング2辛‼️炒飯に麻婆豆腐がオン されている見た目は辛めの麻婆豆腐だった。 今この文章を書いているだけで、汗が吹き だしてくる条件反射的、パブロフの犬的な 破壊力です。ヤングというだけに普通盛り なのに量が多い上に、辛さMAX❗️胃が ビックリしている。美味しいのは間違いない がスプーンが進まない。なんとか完食したが、 さらにこの上の超鬼ヤングがあるとは、 恐るべしお店である。800円也‼️ 次回は、定食かヤングにしようと固く誓って 帰りました。ごちそうさまでした。 激辛好きの方推奨(^^)v

  • 少しはヤングになったかな。 西新に用事があり、今日の昼食は西新でいただくことに。 西新もいろんな飲食店があり行ってみたい店もたくさんありますが、通りを歩きながら探すことに。 以前行ったことがあるビーフン専門店が移転したとの張り紙があったり、韓国料理店がもうなくなっていたり、通りの顔がめまぐるしく変わっていきます。 そんな中、以前から行きたかった店を発見したのでちょっと入ってみることに。 お店は小さい店でカウンター2席とテーブル4つほどのお店です。 ちょうどお客さんが引けたみたいでテーブル席に一組とカウンタに一人先客がいます。 もう一つ空いたカウンターに座れば良かったのですが、もうそんなにお客さんも来ることがないだろうと思いテーブル席へ座ってメニューを拝見です。 以前紹介されていた人気メニュー、ヤングなる物があり、若者気取りで注文しようと思ったが、ただのヤングじゃおもしろくない、今日は赤ヤングを注文することに。 こちらの店のヤングとは、炒飯に麻婆豆腐がかかっているメニュー。 白ご飯にかけると麻婆丼になるが、炒飯にかけるとヤングになっちゃいます。 赤ヤングとは麻婆豆腐に豆板醤を加えて辛さを増したものです。 5分ほどでトレーが私の元へやってきます。 今まで見たことがないビジュアルです。 まずスープを一口含んでメインへと手を伸ばします。 炒飯と麻婆豆腐を絡めてまず一口、塩辛、めっちゃ塩分強めでした。 ベースの麻婆豆腐があり、それに豆板醤を加えただけなのでしょう。 やはり豆板醤を加えるんだったら、ベースの麻婆豆腐は塩分控えめにしないと、豆板醤の塩味を考慮せんと辛かろうもん。 どんどん食べ進めて行くうちに、額から汗がわいてきます。 最後の方は、一口食べては水を飲み、額の汗をふき、又一口と、まるで三角食べ状態(笑) そんなにボリュームはないかなと思っていたのですが、食べ終わったころには腹パンでした。 私が食べてる最中に二人の学生がやってきて、そのあと5人の学生が入ってきて満席状態。 私が食べ終わるころには二組の女学生が待つことに。 申し訳ない、カウンターに座っていれば良かった。 西南大生に愛されている店なんでしょうね。 今度来るときは、美味しそうな皿うどんにしておきます。 赤ヤング700円。 ごちそうさまでした。

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    知味観の店舗情報

    基本情報

    TEL 092-823-1233
    ジャンル

    中華料理

    営業時間

    [日・月・水〜金・土] 11:30 〜 21:30

    定休日
    毎週火曜日
    予算
    ランチ ランチ:〜1,000円
    ディナー ディナー:〜1,000円
    クレジットカード不可

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス 福岡市営地下鉄空港線 / 西新駅 徒歩5分(330m) 福岡市営地下鉄空港線 / 藤崎(福岡)駅 徒歩9分(660m) 福岡市営地下鉄空港線 / 室見駅 徒歩21分(1.7km)

    座席情報

    座席
    19席
    カウンター席
    喫煙

    全面喫煙可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室

    サービス・設備などの情報

    Instagram https://www.instagram.com/shimikanuno/
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    利用シーン
    ランチ おひとりさまOK おしゃれな ディナー ご飯 喫煙可 おしゃれなランチ 激辛

    更新情報

    最初の口コミ
    加藤智史
    最新の口コミ
    1444441
    最終更新

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