らーめん はや川

はやかわ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
西鉄天神大牟田線 ／ 高宮駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン 塩ラーメン 味噌ラーメン
定休日
不定休 毎月第2水曜日
092-554-7474

そうです❗「びっく○亭」さんで､白飯を頼まなかったのは、『はや川』さんに来たかったからです‼w 右手の券売機を見ると､【 地鶏醤油らーめん @720】売り切れ…レギュラーに昇格した【 煮干しらーめん @800】も売り切れ… 残された【 鶏と豚つけめん @850】は今日､自分が予定してた品…良かった・・・(〃´o｀)=3 ﾌｩ 味玉 @100もまだなんとか残ってたようです。 「大盛りｻｰﾋﾞｽ出来ますよ」と奥さん…(茹で後540g?) さぁ～初【 味玉つけめん @950】‼(*ﾟ▽ﾟ*)ﾜｸﾜｸ 大盛りつけ麺の上には､チャーシュー代わりに色鮮やかな熟成豚肩ロースの切り落としが…(香味野菜に浸け込まれ､あえて削ぎ切りに…豚丼にもｺﾚを使用｡) 本来､つけめんの麺はザル等で水切りされてますが コチラの麺はそうめんの様に､透明の水に浸されてます｡(ｺﾚは真昆布の根と葉の部分をﾌﾞﾚﾝﾄﾞした､だし汁で食べていくうちに味が変化する魔法の出汁です｡) 真昆布と帆立等の乾物を加えた旨味スープには､糸島産穂先メンマと鶏の胸肉､刻みネギと三つ葉がアクセントに…自家製半熟味付け玉子は出来たら2つに切っていただけるとインスタ映えするのですがwww いざ実食‼先ずは麺のみ…ｷﾞｭｯｷﾞｭｯといい歯応え､真昆布の出汁が効いててこれだけでも旨みを感じます｡ そうめんみたいに､魔法の水を切りながらつけ汁に浸して食べると旨～い‼Ｏ(≧∇≦)Ｏ 削ぎ切りされたﾛｰｽﾄ肉もﾍﾟｯﾊﾟｰと一味?もｱｸｾﾝﾄになり生肉みたいで美味しい‼(o^▽')b ! 後半戦はレンゲに添えられた柚子ｺﾞｼｮｳをスープに溶かします❗ 不思議なのは､昆布だし汁で薄まってるはずのつけ汁が､どんどん旨くなっていく事ﾅｾﾞ…?(ﾟ〇ﾟ;)ｯﾃｶﾏｼﾞ… 最後は温存してた半熟煮玉子としっとり鶏の胸肉ﾁｬｰｼｭｰ❗味が円やかになってｸｰﾙﾀﾞｳﾝ…旨かった～‼ 若旦さん＆奥さん､何時も優しく丁寧な対応に感謝しております‼ご馳走さまでした‼＼(^o^)人(^o^)／ お月見キャンペーン

Hirosi Ohkumaさんの行ったお店

らーめん はや川の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 092-554-7474
ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
  • 味噌ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市南区玉川町１１-１１-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西鉄天神大牟田線 ／ 高宮駅 徒歩3分（170m）
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄平尾駅 徒歩17分（1.3km）
西鉄天神大牟田線 ／ 大橋駅 徒歩19分（1.4km）

座席 修正依頼

席数

10席

（2人用テーブル×3）

カウンター 有

（４席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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092-554-7474