先日、東比恵にある中華そばかなでに伺いました。 駐車場に車を停めてお店の中に。 ソーシャルディスタンスが取られた配置で席にご案内され、まずはメニューを拝見。 中華そばも好きなんですが、どちらかと言うとここでは塩そばが好きで、ついついそちらを頼んでしまうんですよね~。 後、豚の旨味が加わったカレーも好きなので、自家製カレー、それとエビ餃子も注文。 待っている間に卓上にある濃縮プーアル茶をコップに注ぎます。 濃さを自分で調節出来るし、サッパリするのでとても助かるんですよね(^-^) まず自家製カレーライス、それから塩そば、エビ餃子の順に登場! 自家製カレーライスは当初豚骨スープが入っているのかと思っていたくらい豚の旨味やコクを感じる濃厚かつスパイシーなカレーで、でも辛さ自体はほどよく、スプーンが止まらなくなる美味いヤツ。 実際は豚骨スープではなく豚のナンコツを炊いたスープで作られているそうです。 塩そばは鶏ガラスープに煮干しや桜エビ、ホタテ、干ししいたけ、昆布で作った塩ダレを合わせてあり、無化調なのにこんなに美味しく、でもスッキリとしたスープに仕上げているのが流石。 具材でチャーシュー以外にトマトにチーズをのせて焼いたものが入っていて、これが後半にトマトの酸味や旨味がスープに溶けて合わさり、一気に完食させてくれます。 自家製の全粒粉入りの麺も引きがしっかりしていて、とても美味しかったです(^-^) レアチャーシューは柔らかく、でもラーメンとのバランスが取れた控えめな味付け、味付玉子も黄身のネットリ感がよくて美味しいですね~。 大変美味しく頂き、スープまで完食でした。 途中来たエビ餃子はプリプリの海老が入っていて、こちらも美味しかった(^-^) 満足の内に終了。 ごちそうさまでした<m(_ _)m> 中華そばかなで 東比恵 中華そば 塩そば 自家製麺 カレーライス エビ餃子 駐車場あり 麺スタグラム 福岡グルメ ガーソー ラーメン大好きガーソーさん gaso ramen fukuoka gourmet
Shiro Sogaさんの行ったお店
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博多一双
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たこやき道楽 わなか 千日前本店
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博多駅 / ラーメン
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食事と酒処 真
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ラーメン海鳴 中洲店
中洲川端駅 / ラーメン
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八丁堀駅 / お好み焼き
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博多もつ鍋 やま中 本店
大橋駅 / もつ鍋
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元祖ラーメン 長浜家
赤坂駅 / ラーメン
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博多一幸舎 博多デイトス店
博多駅 / ラーメン
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狐狸庵
白木原駅 / うどん
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八ちゃんラーメン
薬院駅 / ラーメン
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骨付鳥 一鶴 丸亀本店
丸亀駅 / 鶏料理
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丸星中華そばセンター
宮の陣駅 / ラーメン
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葉隠うどん
博多駅 / うどん
- ~1000円
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もっこす 総本店
大倉山駅 / ラーメン
- ~1000円
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