水たき 長野 ながの


予算
~4000円
~4000円
最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 / 中洲川端駅 徒歩8分(630m)
ジャンル
水炊き 京料理 鶏料理
定休日
毎週日曜日
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092-281-0105

〆の雑炊まで美味しくいただける水炊きの名店

福岡・中洲川端の水炊きの有名店、水たき 長野。中居さんが全て調理してくれるので、しっかり味わうことに集中できます。白濁したスープは、鶏の旨みがギュッと凝縮していて、骨付き肉、ミンチ、野菜でさらにコクが深まる味わいです。シメの雑炊も絶品の一言。酢モツ、手羽元の甘辛煮、唐揚げなど、サイドメニューも充実しています。

口コミ(223)

    長野の存在は知っていたし、行こうとして予約が取れずに、なかなか行けないでいました。 博多が本家で京都・祇園に暖簾分けがある新三浦が大好きで、水炊きと言えば新三浦で、もう「新三浦=水炊き」でいいやん!としていたのを知っている博多の友達が予約してくれていたので初訪問! サービス、雰囲気は同等。しかし「たかが水炊き、されど水炊き」で本場の水炊きでも長野と新三浦で、結構味わいが違いますね!新三浦の方がコラーゲン濃くて、長野の方が鶏ガラ味が濃いような気がします。 何れにしても抜群に美味くてスープばかりを飲んでしまい、止められなくてお代わりを繰り返しておりました。脱帽の美味しさでした! 本場の水炊きを食べたい方は是非。

    仕事で訪れた街、福岡で迎えたご褒美ディナータイム この日は会社の貴重な人材の、涙、涙の送別会 まずは鳥スープで乾杯をして、暖かいものを胃の中に入れて準備完了 水炊きと酢モツ、骨付きから揚げ等を楽しみます 水炊きには最初から骨付きの鳥肉が入っているから、待たずにすぐ食べられるのがいいですね ひと通りさらったら、絶妙なタイミングで仲居さんが登場 手慣れた手つきで、つくね、レバー、ハツを入れてくれます 鶏肉の後はお野菜の出番です。前半に鶏肉、後半にお野菜。わけて食べるのもいいですね 美味しいお料理と心地よい接客、 周りのお客様の存在がそれほど気にならない和室の個室 あんなことや、こんなこと、昔話に花が咲きます 〆はちゃんぽんが食べたかったけど、この日の主役の方が雑炊をご所望 鳥スープで作った雑炊だから塩気は殆どなし だから、他の参加者はお塩を入れていたけど、僕はそのまま頂きます だって、十分過ぎるほど涙のスパイスが溢れていたから 去るも地獄、残るも地獄 同じ地獄なら、残りの社蓄人生を思いっきり楽しむ そう心に固く誓ってお店を後にした 今度来るときは楽しい宴会で使わせて頂く予感超絶極大∞ #水炊き #鶏肉 #個室 #雑炊 #中洲川端 #福岡県

    ついに念願の「水炊き 長野」デビュー。 職場の友人達と一緒に行ったので残念ながら写真は少なめだが…(T ^ T) 2週間以上前に予約して来店。 予約時に 水炊きとつくねのセット、スモークチキン、唐揚げ、手羽煮込を注文。 お盆休み明けの18日、19時に来店するとすでに店内は満席だが予約していたのですぐに席へ案内される。 酢モツ、スモークチキン、唐揚げがまず先に運ばれ、少し遅れて手羽煮込がやってきた。 スープ、単品料理を先に頂く。滋味溢れるスープはさっぱりとした中に鶏の旨味もあり、水炊き自体の期待感を高めてくれる。 酢モツ、スモークチキンも美味しく、特に骨付きの唐揚げは骨の周りの肉の美味しさを堪能できる逸品。手羽煮込も当然しっかりした味付けが旨い。 先付け、単品料理を堪能している間に鍋もそろそろ食べ頃に。まさにきたーって感じ ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 骨付きの肉はしっかり鶏の味が身に残っており鶏肉を堪能出来る。 食べ進めていくと次はつくね、胸肉のスライス、肝の準備が整う。一緒に行った友人から「つくね旨っ」の一言が、確かに鶏の旨味がしっかりあり、これも旨い。 鶏を食べ終えると野菜、おじやと移行していくわけだが鶏の旨味が残るスープは野菜の味をワンランク上に引き上げてくれる。締めにおじやを食べて終了。 いやー美味しかったε-(´∀`; ) 以前、小倉で食べた、とにかく濃厚な水炊きも美味かったが、上品な水炊きも旨いもんだと感心させられた。 水炊き、スモークチキン(2人前)、唐揚げ(2人前)、手羽煮込(2人前)、ビール6本、おじやで締めて1人4000円でお釣りがあるんだから安いわー。 まだまだ食べられそうだから次に行こうか。

水たき 長野の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 水炊き
  • 京料理
  • 鶏料理
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~4000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        福岡市営地下鉄空港線 / 中洲川端駅 徒歩8分(630m)
福岡市営地下鉄箱崎線 / 呉服町駅 徒歩10分(790m)
福岡市営地下鉄空港線 / 天神駅 徒歩13分(970m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西日本鉄道 151 対馬小路 徒歩2分(160m)
西日本鉄道 15 博多ふ頭入口 徒歩4分(270m)
西日本鉄道 11 神屋町 徒歩5分(370m)            

          
店名
水たき 長野 ながの
予約・問い合わせ
092-281-0105

席・設備

座席

210席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 合コン
  • ご飯
  • 送別会
  • 喫煙可
  • 個室
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
半田勇樹
最新の口コミ
Yuuki Mashima

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