更新日：2023年10月22日
リーズナブルでボリューム満点のランチが人気のビストロ
入り口を入ってすぐの棚に置かれたホワイトボードに書かれた今日のランチメニューは「ビストロハンバーグ」と「トリモモコンフィのソテー」 それに「特製メンチカツ」と「宮座県和牛とエビのスパイシーカレー」でありまして… ハンバーグとコンフィにはそれぞれ3種のソースが用意されています ハンバーグをいただくことは決めていましたし、デミグラスやトマトソースはどこでもいただけそうだと、~青とうがらしと玉ねぎのジャポネソース~を選びます 40mmほどの厚みがあるハンバーグは回りを弾力を感じるほどに焼き固められていますし、中心部はふっくらと焼き上げられていることから、ナイフを入れた断面からはたっぷりな肉汁が滲み出てきますし… 細かいメッシュで挽かれた合挽肉が使われていることから、滑らかでしっとりとした舌ざわりにおいしさを感じました 青唐辛子が使われることでビリっとした爽やかな辛みを期待していたソースですが、正直なところ香りは感じられるものの辛みはほとんど感じることがなく… ちょっと残念な気もしますが、ベースのジャポネソースのほど良い酸味と甘みは満足なものでありました そしてたっぷりなリーフレタス
食べ応えのあるビッグハンバーグ定食が美味しいカフェ
［福岡2nd-306］【福岡市】博多区上呉服町にある老舗の喫茶店。ランチ時に入店し「ハンバーグランチ」(600円),アフター珈琲(100円)をオーダー。丸のお皿にハンバーグ,ブロッコリー,じゃがいも,人参の野菜とスパゲテ…
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