口コミ(2)

鍋

ラーメン

海鮮料理

1000投稿松本知大
福岡市博多区上呉服町11-211エリア〜地下鉄「呉服町駅」徒歩約5分！大博通りから西門通りを入り御供所通りとの交差点角に位置します。コチラは2022年12月オープン！榎田にある豚骨ラーメン店「らぁめんいちむじん」が期間限定で提供していた「トマト豚骨ラーメン」をメインとした2号店を出店〜店名のいちむじん「一無尽」とは、高知県出身の店主の方言で「わき目もふらず行動するさま」と言う意味らしい〜本店は一無尽が入魂する渾身の一杯で既に多くのファンを魅了する人気店となっている。外観は雑居ビル1階！店内はカウンター席とテーブル席とあり従前の居抜き店舗を活かした和伊モダンなデザインでラーメン店といった雰囲気じゃない〜入店すると券売機で食券を購入してスタッフの指定する席へと案内され鎮座します！メニューは「トマト豚骨ラーメン」「トマト豚骨つけ麺」とあり、頂いたのは「トマト豚骨ラーメン」と「ミニ炙りチーズご飯」です。先ずはスープから〜豚骨スープとトマトがナイスコラボ！美味しい☆ベースの豚骨スープが旨味たっぷり！濃度も高めで完璧な仕上がりです〜トマト味はそっと寄り添うような優しい演出でもっとトマト感（酸味）や濃度を出してもこのスープなら負けない力強さはあると思うな・・・アップデート系トッピングとして「Wトマト」などを追加してほしい。麺はリングイネ風なモチモチ＆しこしこ食感な自家製麺でスープパスタのようで美味しい！トッピングにある何これ？「揚げなす」は不思議な食感でイマイチ微妙だったな〜スタンダードに「鶏ハム」あたりが好まれると思います。途中「フライガーリック」と「ハーブ」や「ブラックペッパー」を投入すると面白い味変となり美味しさがアップしました〜〆は「炙りチーズご飯」で熱々のスキレットにチーズご飯がジュージューと配膳されてくる！そこに残りの豚骨トマトスープを入れ「トマトリゾット」の出来上がり☆濃くマロになった豚骨トマト風味を感じるリゾットとチーズの相性は抜群で美味しかった。これは2023年度！福岡人気ラーメンにノミネート候補だな☆次回は「豚骨トマトつけ麺」を食べてみよう〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
2022/12/30 写真と本文をすべて表示
餃子

ちゃんぽん

ラーメン

1000投稿 Hiroyuki Kikai
【No.2483 あの榎田にある豚骨ラーメンいちむじんの】 2号店として12月1日にグランドオープン。しかも、トマト豚骨のお店として新登場。 . 呉服町駅の真裏くらいに位置するお店は綺麗で可愛らしくもありオシャレ。広々とした居心地の良い空間です。 . ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ・トマ豚+炙りチーズごはん ¥1,100 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ . メインメニューのトマ豚に炙りチーズごはんのセットを。ごはんは〆にいただくスタイル。 . 赤いスープに水菜やナスにレアなチャーシューのトッピング。イタリアンな仕上がりでもあります。 . スープをひと口。最初にパッと豚骨の旨味がきてその後にトマトの風味が広がります。 . 決してトマトの酸味など強くなくほのかに漂う風味がまろやかにしてくれます。これも豚骨のベースの旨味があってこそ。 . そして〆にいただく炙りチーズごはん。熱々の鉄板にスープをかけてジュワッと。チーズとのバランスがまた美味い。 . 平打ちの麺とも相性が良くチーズやごはんにもバッチリ。豚骨のトマトのマリアージュ。 . 他にもバケットとのセットも。洋風ラーメンは新感覚の味わい。女性にもオススメです。
2022/12/22 写真と本文をすべて表示

トマト豚骨いちむじん呉服町店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	ラーメンとんこつラーメン
営業時間	[月~金・土・日] 11:00〜21:00
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

住所修正依頼

住所

福岡県福岡市博多区上呉服町１１-２１１ドリーム呉服町１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄箱崎線 ／ 呉服町駅 徒歩2分（160m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 祇園駅 徒歩7分（500m）
福岡市営地下鉄箱崎線 ／ 千代県庁口駅 徒歩7分（550m）

座席修正依頼

喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、ディナー、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Hiroyuki Kikai 2022年12月22日
最新の口コミ: 松本知大 2022年12月30日
最終更新: 2024年03月26日 16:34

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方はこちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際はこちらからお問い合わせください。

トマト豚骨いちむじん呉服町店

口コミ(2)