きはるの胡麻鯖や

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Tomohiro Fuchigami

• 会社のメンバーとの懇親会
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会社のメンバーとの懇親会で利用。鯖料理が有名なお店です。 #会社のメンバーとの懇親会 #鯖 #福岡出張

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E.kawa

飲み会に使いました。 あまり広くはないが、活気あるお店ですね(^^) オーダーはもちろん、お目当ての鯖！ 結果、鯖にはじまり鯖におわりましたwww 最高でした。鯖って美味しいですね(^^) これは東京では味わえない。

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S.Satoh

3行で解説、きはるの胡麻鯖や プロ野球の交流戦（ソフトバンクvsベイスターズ）を福岡ペイペイドームで観戦ついでに、九州北部のグルメスポットを巡り、その③ ___________________________________________________________________________ ★博多の中心部にある「春吉」の交差点の近くにある美味しい胡麻鯖が食べれるお店 ★鯖の炙りや胡麻鯖はもちろんだけど、ここでは泳ぎ鯖（要するに刺身）を食べれる ★多数のレビュワーさんが絶賛している鯖のチャーハンは自宅で再現したくなる ___________________________________________________________________________ ★★★場所・店内 最寄駅は地下鉄の天神南駅かな。春吉の交差点近くにあるビルの2階です。 ちな、こちらへ訪問する前に系列店の「きはち」へ電話するも鯖の品切れでフラれてこちらへ漂着しました。 店内は入口近くにあるカウンター席と奥の座敷席のみかな、個室のようなスペースは発見できず。 ★★★料理 ・お通し的なもの ・泳ぎサバ刺し（1200円） ・炙り鯖刺し（1200円） ・胡麻サバ（1200円） ・生のカラスミ（780円） ・鯖のコロッケ（600円X2） ・水茄子のお刺身（600円） ・焼きサバチャーハン（650円） 野球の試合観戦後に少しだけ飲もうってことになり、こちらへ。金曜日の22時00分ぐらいの訪問でしたが、店内は先客1組のみ。 基本的にほぼ値段が3桁で収まるのが良き、そして味は総じて美味しい。 ★★★感想 福岡で何が美味しいか、を聞くと多くの人が鯖と回答するので行ってみたけど本当に美味しくてオススメ。 閉店30分前に訪問してすぐに食べて退店したんだけど、次回は時間がある時に来て福岡の鯖料理を堪能したいし、また焼き鯖チャーハンも食べたい。 とりあえず味をざっくりと具を記憶したんで、今度自宅で作ってみよう。

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H.Okabayashi

【博多 春吉】 博多名物「鯖」の代表的鯖専門店、こちらの鯖は間違いない！私は鯖をつまみに飲むなら「きはる」しか選ばないと決めました、「きはるの胡麻鯖や」には初来店。 　＊胡麻さば　　　　　　　　　1,300円 　＊泳ぎサバ刺し　　　　　　　1,300円 　＊サバのコロッケ（2個） 600円 　＊焼サバチャーハン　　　　　　650円 　＊熟成ありた鳥ムネ肉のとり天　900円 　＊かに味噌豆腐の揚げあんかけ　780円 胡麻さば…ぷにゅっとした歯応えのあと鯖の旨味が溢れ出す。濃厚ダレと鯖の旨みの絶妙なコントラスト！ 焼サバチャーハン…細かく刻まれたサバから濃厚エキスがご飯に染み出してます。鯖のアピール満点仕様♪ とり天、かに味噌豆腐…鯖料理ではないこれら2品にも拘りを感じます…カラッと揚げられたサクサク鶏天、濃厚カニ味噌が練り込まれた豆腐…絶品2品に舌鼓♪ 春吉に「きはる」が2店舗あり。以前行った「きはる」は2021年のBEST、こちらの「きはるの胡麻鯖や」は2024年のBEST決定！完全な「きはる」ファンになりました。必ず再訪します、ご馳走さまでした！！！

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T.Nakagawa

いろいろいただきました。 店名にもなっているごまさばはねっとりとした旨味がクセになる、過去一美味しい仕上がりでした。 他にも炙り、燻製、コロッケ、チヂミ、チャーハン、刺身など、あらゆる調理法で美味しく供給される鯖の美味しさに舌鼓を打ってばかりでした。 鯖以外だと、目の前で職人技を見られる卵焼きのトロトロ具合がクセになる美味しさで、おすすめです。 どれも最高に絶品でした！また来ます。