【はま崎★水炊コース】水炊き付き4500円
水炊きをご堪能できる特別コースです。接待やご宴会に最適です!
春吉の隠れ水炊き。鶏を愛し、鶏を知り尽くした料理長がいる『水炊き はま﨑』
「福岡の伝統料理である水炊きを、自分たちにしか作れない味で提供したい」と2020年4月オープン。はま﨑特製の水炊きは、鶏独特の甘味が凝縮されているけれど、ゴクゴクと飲めるスッキリとしたスープで、コラーゲンもたっぷり(ここまで美味しいと透明スープも気になる…)! はま﨑オリジナルのポン酢と併せて、最後の一滴まで飲み干したい。
博多一人旅だったので一人でも水炊き食べられるお店無いかなと思って予約してうかがったお店です。 名前が 「水炊き まつした」さんに変わってたけど内装なんかは多分前のお店と同じなのかな。隠れ家過ぎて入り口が分からなくてびっくりしたし多分デートとかに良さそうな雰囲気でしたが笑。 水炊きのコース、お店の方が目の前で作って出してくれるので一人なので何もすることも無くただひたすら黙々とモグモグ頂きました笑 カウンター席でも掘りごたつ式で足元暖かくて良かった!
ほぼ初めて水炊きを食べたけど、美味しかった…! 店員さんが全部取り分けてくれるのも助かる。 ゆっくり、純粋に味を愉しみながら食べられました。
2020年4月オープン。薬院の人気店「ろばた ごん」が手掛ける新業態は、水炊き専門店。 シンプルなメニュー構成が潔く、コースも過不足ない程よいボリューム。和を基調にした落ち着きある雰囲気含めて、かなり好み。
予約・問い合わせ | 092-761-0525 |
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クレジットカード |
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QRコード決済 |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 福岡市営地下鉄七隈線 / 渡辺通駅 徒歩6分(410m) 福岡市営地下鉄七隈線 / 天神南駅 徒歩8分(570m) 西鉄天神大牟田線 / 西鉄福岡駅 徒歩10分(790m) |
駐車場 | なし |
席数 |
16席 (個室は10名様までの大宴会OK) |
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カウンター |
有 (趣のあるカウンター席。お1人様よりご利用頂けます。) |
喫煙 |
可 全面喫煙可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 |
有 2人用 4人用 6人用 7人用以上 |
貸切 | 可 |
https://www.facebook.com/水炊き-はま﨑-102311864875240 | |
https://www.instagram.com/mizutakihamasaki/ | |
コース | 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり |
料理の特徴・こだわり | 店内仕込み |
ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | 個室、接待、ご飯、喫煙可、PayPay決済可、ディナー、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、日本酒が飲める、ワインが飲める、貸切ができる、無料wifi、二次会、焼酎が飲める、おしゃれな |
雰囲気 | 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家 |
サービス | テイクアウト可能 |
Wi-Fi利用 | あり |
携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
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