中華そば ふくちゃん

ちゅうかそば ふくちゃん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
福岡市営地下鉄七隈線 ／ 渡辺通駅 徒歩8分（570m）
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン
定休日
毎週月曜日
092-775-9025

中央区清川の裏通り、人気店「ラーメン海鳴」と 目と鼻の先のコチラ。 ラーメンメニューは、中華そば(薄口醤油ベース)、 支那そば(濃口醤油ベース)の2種類のみ。 「中華そば」に半熟煮玉子をトッピングで オーダー。 綺麗な黄金色のスープ。表面には細やかな脂が キラキラ。魚介系出汁の上品な風味と鶏ガラ× 豚骨の旨味が後からジワリと押し寄せる複合的 な味わい。完飲必至の美味しさ。 麺はモチモチ食感の中細縮れ麺、ツルッとした のど越し。 丼表面の大半を占める巨大な豚肩ロースのレア チャーシューはしっとり食感。 濃い色合いの穂先メンマは甘辛い味付け、 珍しいけど美味。 懐かしさの中に新しさが取り込まれたような 完成度の高いラーメン。 先日発売された「ミシュランガイド福岡・佐賀・ 長崎2019 特別版」に初掲載されたコチラ。 世界に認められた至極の一杯に納得。 ご馳走さまでした！ ミシュランガイド掲載店 完飲必至の絶品スープ

Katsutoshi Sugiuraさんの行ったお店

中華そば ふくちゃんの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 092-775-9025
ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市中央区清川２-１-３４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄七隈線 ／ 渡辺通駅 徒歩8分（570m）
西鉄天神大牟田線 ／ 薬院駅 徒歩11分（880m）
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄平尾駅 徒歩13分（980m）

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席数

14席

（カウンター5席 テーブル9席）

カウンター 有

（カウンター5席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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お店のホームページ https://ramen-restaurant-1973.business.site/

092-775-9025