好信楽 西中洲 こうしんらく にしなかす


予算
営業時間外
~10000円
最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 / 中洲川端駅(出入口1) 徒歩4分(300m)
ジャンル
馬肉料理 焼肉
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日 祝日
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092-791-6455

とっておきの馬刺しが食べたい!という時におすすめの馬肉料理専門店

福岡西中洲にある馬肉料理の専門店。お洒落な店内は長いカウンターがメインでBARのような雰囲気。馬焼きの「びんた(1,365円)」、「はらみ(1,575円)」、「くらした(1,575円)」などは焼き上がった馬肉を、ニラと一緒に昆布出汁とニンニクのタレにつけて食べる。タレも絶品だが、お肉の質が良いので塩で食べても美味しい。「馬刺し(2,310円)」の質も高く、さらに馬肉を使った一品料理が豊富で「馬肉の竜田揚げ(1,260円)」や「馬すじの一口カレー(630円)」など食べてみたいものばかり。日本酒や焼酎、アメリカのビールなども置いてありお酒も進む。

口コミ(18)

    美味しい馬焼きが食べられるお店。 馬焼きの美味しさは日本一ではないかと思う。 馬レバ刺は熊本でもなかなか出ないクオリティ。 熊本で10年馬肉のお店をやられていた店主。 次回も必ず利用させて頂きたい素晴らしいお店。

    食べログ3.95、西中洲にある馬肉料理屋。 今まで熊本でもたくさんの馬肉料理屋に行って来たが、ここは衝撃的にうまい印象に残るお店だった。 最近とても仲良くさせてもらっている同じビルのBARのマスターに、ここの馬肉は次元が違ううまさだよと紹介され、一緒に連れて行ってもらった。 大好きな馬肉料理なのでとても期待が膨らむ。 入口からして一見さんが入りづらく、店名も出ていない中へ入るとそこは、純和風の内装が広がっている。 カウンターへ通され、暖かい接客を受ける。 こういう時、店主と仲良い人と来てよかったと思う瞬間だ。 料理はおまかせで、まずは馬刺しを盛り合わせで。 店主から、レバーを勧められたものの、内臓が苦手な自分としては頑なに拒否、しかし、近年稀に見る鮮度の良質なレバーだと言われ、乗ることにした。 その他は霜降りとタテガミ。 まずは安定の霜降りとタテガミをいただく。 目で見てもわかる通り鮮やかな色をしたこやつら、食べると、とんでもなくうまくてびっくり! 熊本でもここまでの馬刺しはなかなか食べられない。 そして、勇気を出してレバーへ。 今までどんな有名店のレバーも食べられず、リバースすることすらあったが、一口食べてみると、今まで食べたことない味わいで、レバーっぽい味がまったくないことにびっくり!! コリッとした食感はあり、うまみすら感じるが、クセはまったくない! これは衝撃的だった。 あっという間に馬刺しはなくなり、馬スジトロトロ煮込みへ。 名前からしてまずいわけはなく、実際にも甘く味付けされたタレがとてもうまい! 続いて馬ヒレ竜田揚げ。 すべてが最高にうまかったが、この竜田揚げが一番のハイライト。 見た目は黒ずんでて生姜がのってる独特のビジュアルだが、これも食べると今まで食べてた竜田揚げはなんだったんだろうと思えるほど新しい味でとんでもなくうまい! うますぎてうまいしか言葉が出てこないし、感動して涙が出てくるほど。 しかし、このお店にとってはこれからがメイン。 馬焼きだ。 馬焼きもおまかせ。 馬焼きの焼く器具が運ばれてきて、肉は店主自らカウンター越しに焼いてくれた。 タレは3種類あるのだが、オリジナルのタレで食べるのが一番うまかった! 赤身だからヘルシーだし煙が全然出ないので、においもつかない。 すべて食べ終えた頃にはもう何も入らないくらいの満腹感。 店主とおかみさんがとてもフレンドリーで、色々会話もでき、楽しいひとときだった。 1人で食べて飲んでる人も多く、お一人様利用もできるお店。 お値段はこの立地、このクオリティとしてはかなりリーズナブル。 名前も覚えてもらったので、近いうちまた来ます!

    メニューは「馬焼き」がメーンで、「ひも」「はらみ」「くらした」などをそろえるほか、「馬刺し」、「馬レバー刺し」、「馬肉のタルタル」など。馬と言えば一般的に馬刺し(赤身)ですが、その他もタテガミやフタエゴ、レバーなど専門店だけに種類も豊富。霜降りも見事で、馬肉へのイメージが一変させられる。サイドメニューには辛子蓮根など、熊本の味覚を堪能出来るものを揃えている。敷居の高さと質の良い熊本の料理とお酒を楽しめる。

好信楽 西中洲の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 馬肉料理
  • 焼肉
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        福岡市営地下鉄空港線 / 中洲川端駅(出入口1) 徒歩4分(300m)
福岡市営地下鉄七隈線 / 天神南駅(出入口6) 徒歩5分(400m)
福岡市営地下鉄空港線 / 天神駅(出入口16) 徒歩6分(480m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西日本鉄道 100 春吉 徒歩3分(200m)
西日本鉄道 100 東中洲 徒歩5分(350m)
西日本鉄道 100 南新地 徒歩6分(440m)            

          
店名
好信楽 西中洲 こうしんらく にしなかす
予約・問い合わせ
092-791-6455

席・設備

座席

14席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • デート
  • 接待
  • 日本酒が飲める
  • ワインが飲める
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Yumiko Uchikawa
最新の口コミ
山田 誠

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