更新日:2024年01月03日
カウンター席のみ!福岡で指折り数える程度のお寿司の名店
店内は、数寄屋造りで静謐でありながらも圧迫感のない雰囲気は、品格の高さを醸しだしています〜席はカウンター席のみ!予約のお客様が揃ったら、店主からオープニングにあたり丁寧な挨拶があり、お鮨にかける熱い想いが伝わってきます〜お鮨のテーマパークに来たかのようでワクワクします。 メニューは「おまかせコース」のみで、前菜から一品料理が8品前後、握りが12品前後の構成となっていて、近郊で獲れる魚介からこだわりの高級食材は全国から空輸されてくるという〜特にマグロは、マグロ専門仲卸「やま幸/東京」から仕入れているから間違いないと思います!ちなみに本日のマグロは「北海道/噴火湾/定置網」で獲れた165キロです。 先ずは、根室の鱈の白子の擂り流しから〜タラ白子のすり流し?と初めて調理方法に少しの戸惑いはあったものの、柑橘系の香りと優しいお出汁がタラすり流し合わさり、奥深い味わいでお腹が温まる〜臭みなど一切ありませんでした。 「蛸と鮑」は、柔らかく最高!蛸は山葵、鮑は塩と山葵、又は肝ソースがオススメと美味しい〜肝ソースが濃厚でした。
中洲川端駅徒歩2分、雰囲気、味、共に良い創作寿司のお店
稲荷寿司と巻き寿司が有名だそうです。 #稲荷寿司 #巻き寿司
佐賀県唐津産の魚を使った質の高いお寿司が頂ける寿司屋さん
何を食べみても美味しかったです。 お寿司をオシャレして更に美味しい
コハダの握りがおススメ、気さくな大将に安心できるお寿司屋さん
接待利用、個室でゆったり。質量、雰囲気全て満足♪
お刺身とお寿司がさすがの美味しさ!最後に穴子を食べて最高の〆
叔父の先輩がやっている、人気のお寿司やさん♪ 福岡に来たら美味しいお寿司ははずせないですよね^ ^ 親戚のお祝いだったので、個室でコースを頂きました。 お造りやお寿司、、どれも本当に美味しくて、大満足のディナーでした❤︎
自家製の明太子や明太子入りの茶碗蒸しが美味しいお寿司屋さん
こんな美味しそうなお店に来て、お土産だけ購入です。 辛子明太子3000円を買わせていただきました 開けてビックリ。大振りな明太子が三腹。一腹1000円! ご飯にのっけていただきますと、何とも素晴らしい旨味。角…
福岡市博多区にある中洲川端駅からすぐの寿司屋さん
ホテルオークラ福岡B1Fにあるお寿司屋さん「高玉」 カウンターのお席でいただきました♡ まずは白ワインで乾杯♪ たいらぎのポン酢あえ… 春は貝が美味しい♪柚子胡椒がきいている 茶碗蒸し…カマンベールチーズが入っ…
メニューは 「おまかせコース 5,000円程度(笑)」 前菜にはキノコ、タケノコ、刺身、酢の物 次に、鶏とオクラ、しめじ、ヤングコーンの炒め物 更には、魚の煮物、玉子焼き そして、お寿司とお味噌汁。 魚の種類や料理名は忘れちゃいました(笑) これ、かなり反省です。。。 でも、一品一品どれもとても美味しくて満足! 気を遣う感じでもなく、気さくに過ごせる空間を 提供されておりこんなお店の常連になりたいな~ と思わせてくれるお店です。 #中洲 #お寿司 #魚料理 #気さくに入れる #店員さんの対応◎ #小料理 #煮付け #刺身
しっぽりと飲める落ち着いた雰囲気の懐石居酒屋
今夜のエリア忘年会に十数年ぶりに選択、落ち着いた雰囲気に広い完全個室。料理も美味しく皆んな喜んでくれました。コース7千円+飲み放題
会員制と銘打つ寿司割烹。中洲の他にも東京含めていくつか店舗を構えている。料理とお酒がフリーオーダーでコース料金内に含まれているオールインクルーシブ業態。 最初にお決まりのコースが出て、それ以外の部分をアラカルトで好きなだけ頼めるシステム。お決まりのコースで一通り色々な食材や料理が楽しめるので、あとは寿司を好みで頼めば充分お腹は満たせる。お酒をたくさん飲む人にはかなりお得。
お子様連れも楽しめる、絶品本格お寿司屋さん
#福岡の寿司屋 #大将が気さくで安心 #箸休めの漬物 おかわり #渡蟹 #スッポン #鮑 #大トロ #熱々の鰻 #雲丹
上川端でリーズナブルで新鮮な魚介が食べられる料理料理店
ウニ丼は時価で6千円、 活け物からイカ墨の揚げ物他、 鍋もありひと通り食べられる店。 カウンターも広く、 短期滞在であれもこれも食べたい人には有難い… その辺の居酒屋のように安くは有りません。 中洲川端辺りには安くて飲み放の店もあります。 機会があればまた立ち寄りたい店です。 帰京前の数時間を開店前から並んで… 忙しくいただきましたが 刺身に鍋物… 親切に対応してくれました。 最寄りの駅まで少しあるので 子供2人は愚図るのでタクシーで空港まで 約2千円でした。
西中洲の個室もある美味しいお寿司屋さん
まずは刺身を2種類、中トロ&鯖と穴子天をツマミとして注文。穴子天はこんなものかな。中トロは1480円…その後好みの握りを注文、焼酎とともにいただきました。御会計:1万円超えはちょっと微妙かな… 店員さんの接客は丁寧で良かったですね(^-^)
大将の握る鮨は芸術的。福岡でオススメの江戸前鮨の店
写真撮らず、美味しさ、雰囲気、大将の人柄を優先で楽しむ。 鮨やつまみ、刺身が一気にくる!お腹いっぱい。 ここは行く価値かなりあり★ 行ってみるべし。 #寿司職人が握る #穴子
厳選した極上のネタを24時間いつでも好きな時に最高の寿司を食べられる
とにかく今日のイカは大きくてびっくり。 4人で充分な量でした。 新鮮で、もちろん美味しかったです! 刺身の後は天ぷらに。 お酒の種類も豊富。次は一次会でまた来たい。
旬の食材にこだわった和総菜が楽しめる、落ち着いた雰囲気の割烹料理屋
中洲のパチンコ玉屋 側の通り直ぐの場所です。 会社の接待等で利用してるんですけど こじんまりとした個室が2階にありますから 接待でもデートでも利用出来ると思います。 旬の食材を使ったコースを注文するのです…
一つ一つの味付けや包丁の入れ具合が素晴らしいお寿司屋さん
南蛮漬け、刺身、天ぷらを軽く頂いて握りへ。 有名寿司屋さんは話しかけるのも気が引け、さらに話もしづらいところもたくさんあると聞きます。 それとは逆で、大将と会話を楽しみながら食事のできるいいお店でした。 福岡を中心とした日本酒や焼酎、ワインやビールも揃っています。 福岡は寿司も美味しいと聞きましたが、噂通りでいい経験ができました。
天神南駅にある、握りは全て味が付いている江戸前風のお寿司屋さん
出張博多です。 明日、依頼されていた、とある学会の国際シンポジウムで、講演するために飛来しました。笑 ホテルに入ったあと、おすすめみると多量のデータ過ぎて処理できません。 そこで、ウロツいて、店構えで…
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