更新日：2024年04月13日
擂りゴマと紅ショウガをトッピングして食べるラーメンのお店
ビール、替玉、替肉、ラーメン 食券を買い、すぐに入店。 全部すぐ出てくる！ 酒もご飯もたっぷり食べたあとだけど細麺がするする食べられて最高です！
店主から「朝早くからお並びいただきありがとうございます」の感謝の言葉や、スタッフのサービス＆おもてなし度は、いっときからしたらとても良くなりました〜今回の限定麺「牡蠣トン」には「しらすの鰹油と熟成醤油のぶっかけ飯」がセットで付いてきます。 先ずはスープから〜豚骨スープに牡蠣のフレッシュな潮の香り＆旨味がいい塩梅！作り込みの段階で牡蠣を投入し豚骨スープとコラボさせるので、濃厚な牡蠣というより、豚骨スープを活かした上品な仕上がりとなって美味しい！塩分濃度も化学調味料のバランスも丁度良く！豚骨と牡蠣の旨味をしっかりとグッリプさせる役目を担っていました。 麺は、加水高めな中細麺でスープとマッチして美味しい！トッピングは牡蠣のみなので、紫玉ねぎかエシャロットあたりが粗微塵切りされていたら更に良かっただろうなと思いました。 「しらすの鰹油と熟成醤油のぶっかけ飯」は塩分濃度も丁度良く黄卵が絡んで美味しかった！付け合わせの海苔はご飯より「牡蠣トン」に入れた方が海苔のパフォーマンスは倍増！潮の香りが更にまして美味しかったです。 限定麺があれば訪れてみたいラーメン店です！ごちそうさまでした。
24時間営業！東京や大阪でも人気の豚骨ラーメン専門・一蘭の総本店
24時間空いている豚骨ラーメン。 #一蘭 中洲にあり本店がこちら。 職場の人に本店は創業時の味を守り続けてるから、抜群に美味いと言われ、5年以上振りの一蘭へ 最初は23時くらいに向かうも、行列が20人以上あり断念。次に早朝6時に向かい店内の5人のみの待ち。 ってか6時で待ちが出ることに驚き。 ●天然とんこつラーメン(創業以来)/980 ●替玉/210 オーダーはオーダー用紙に固さや濃さ、秘伝のタレなど自分好みに記入。しばらくすると運ばれてきます。 また席はカウンターのみで、1席1席仕切りがあるのも、特徴。周りを気にせずラーメンに集中できる! 食べ終わったら、替玉プレートを呼び出しボタンの上に置くと替玉運ばれてきます。 肝心のスープですが、他店の味を覚えてるわけではありませんが、美味しかった! 【★★★】
博多ラーメンが格安290円で食べられる格安のラーメン屋さん
ホテルから、この数日でほぼ散ってしまったのだろう、僅かに残る桜のある冷泉公園の横を通り早朝からラーメンを食べにこの店へ。途中、先程まで飲んでいたらしい酔った若い男女数組を見かけた。 店外の自販機でラーメンと面の硬さ、トッピング、替え玉などを選び食券するシステム。で、硬さは普通、トッピングでネギ、チャーシュー、キクラゲをチョイス。少し塩気は強いがあっさりめのスープは、朝からでも全然いけました。 #使い勝手良い #体が温まる #1000円以下で満足 #カジュアルに使える #麺は固めがおすすめ
中洲 ラーメン 朝食が食べられるのグルメ・レストラン情報をチェック！
