博多割烹 水音

公式情報
みずね

予算
~5000円
営業時間外
最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 / 中洲川端駅 徒歩5分(330m)
ジャンル
居酒屋 もつ鍋 魚介・海鮮料理
定休日
毎週日曜日
050-5462-2548

【中州川端駅徒歩5分】博多の中心地!鮮魚・旬菜が楽しめる割烹料理屋

玄界灘で穫れた新鮮な海の幸、季節感たっぷりの農家直送野菜を楽しめる割烹料理屋『博多割烹 水音(みずね)』。 板前の手で創り上げる、見た目にも鮮やかな料理の数々。王道から創作まで楽しんでいただけます♪ 1階はカウンターのみ、2階は接待や宴会で使える個室もご用意! 【呼子直送の名物料理!いかの活造里】 鮮度抜群!活きたままのいかを刺身でお召し上がりいただきます。 月に一度仕込む自家製の土佐醤油につけてお愉しみくださいませ^^ 後造里は『天ぷら』か『塩焼き』からお選びいただけます。 新鮮な刺身盛り合わせを3種(900円)、5種(1300円)よりご用意。 特におすすめは博多名物『ごまさば』。徹底的に鮮度管理した柔らかい身をご堪能いただけます◎ 【きなこ豚のこうじ葱しゃぶ】 エサにきなこを混ぜて食べて育った宮崎県産の豚と、喜多屋酒造の大吟醸の酒粕を使用した、あっさりでありながらも奥深い味わいが楽しめるしゃぶしゃぶです。 特製のそばつゆでお召し上がり下さい。(2人前からのご注文となります) 【川端通商店街にある大人の隠れ家】 各線「呉服町駅」「祇園駅 」「中洲川端駅 」からすぐ。 くつろぎの空間を演出する、高級感溢れる雰囲気のお店。 2階席は全て上質な完全個室をご用意しました。最大24名様までOK◎ 活魚など産地直送の食材を活かして創る割烹料理は、大人の宴にぴったり。こだわり抜いた食材と器で、おもてなし致します。 接待・会食・お祝い事・昼宴会・結納・法事など様々なシーンに合わせてご利用いただけるよう、多種多様のコースをご用意♪ 上質な個室空間でぜひお愉しみくださいませ。また、人数・ご要望等にあわせてお作りいたしますのでお気軽にお問い合わせください◎

メニュー

  • 呼子直送!鮮度抜群『いかの活造里』

    呼子直送!鮮度抜群『いかの活造里』

    佐賀県唐津市呼子町でよく知られている『呼子のいか』♪ 当店では、産地直送のいかを生簀で泳がせておき、注文をいただいてから手早く調理していきます。透き通るような美しさと抜群の鮮度を誇る刺身です。活だからこそ味わえる食感は格別!月に一度仕込む自家製の土佐醤油につけてお愉しみくださいませ。後造里は『天婦羅』か『塩焼き』からお選びいただけます。

  • 新鮮な刺身盛りあわせ・博多名物料理『ごまさば』

    新鮮な刺身盛りあわせ・博多名物料理『ごまさば』

    新鮮な刺身盛り合わせを3種(900円)、5種(1300円)よりご用意!特に食べていただきたいのは博多名物料理『ごまさば』♪海流の速い五島列島で獲れた真さばを使用し、徹底的に鮮度管理をすることにより、新鮮で柔らかい身をお楽しみいただけます。ほかにも旬の食材を使用したメニューを豊富に取り揃えております。ぜひ一度ご賞味ください^^

  • 水音名物!『きなこ豚のこうじ葱しゃぶ』

    水音名物!『きなこ豚のこうじ葱しゃぶ』

    水音名物! きなこ豚は、名前のとおり栄養価の高い“きな粉”を食べて育った豚です。まろやかな風味をもち、甘みと旨みがギュっと詰まった弾力のある肉質は、しゃぶしゃぶにぴったり♪ダシには喜多屋酒造の大吟醸の酒粕を使用しました。あっさりとしながらも奥深い味わいが楽しめます◎特製のそばつゆを付けてお召し上がりください!(2人前からのご注文となります)

博多割烹 水音のコース

  • 【各種宴会に!】旬魚五種盛り、名物きなこ豚の”麹葱しゃぶ”、季節の茶碗蒸しなど…4500円コース

    ※飲み放題は+1650円(税込)で2時間となっております。

  • 【各種宴会に!】呼子いかの活造り、名物きなこ豚の”麹葱しゃぶ”、季節の茶碗蒸しなど…5000円コース

    ※飲み放題は+1620円(税込)で2時間となっております。

  • 【各種宴会に!】呼子の活きイカ/もつ鍋/馬刺しなど九州名物が愉しめる【九州味めぐりコース】5000円

    旬の料理を手軽に楽しめる割烹料理☆当店自慢のコース! ※飲み放題は+1650円(税込)で2時間となっております。

Rettyからのお得なクーポン

ファーストオーダーまたはご予約の際に「Rettyを見た!」とお伝えください

  • 【コロナ終息まで支援クーポン】 ファーストドリンク無料! ※ウイルス感染予防対策実施中

    【提示条件】予約時&入店時 【利用条件】ドリンクは飲み放題メニューからお選びください/他券・サービス併用不可/ランチ利用不可 【このクーポンが使えるコース】 ・呼子の活きイカ/もつ鍋/馬刺しなど九州名物が愉しめる【九州味めぐりコース】5000円 ・季節の茶碗蒸し、名物きなこ豚の”麹葱しゃぶ”など…3500円コース ・旬魚五種盛り、名物きなこ豚の”麹葱しゃぶ”、季節の茶碗蒸しなど…4500円コース ・呼子いかの活造り、名物きなこ豚の”麹葱しゃぶ”、季節の茶碗蒸しなど…5000円コース

    有効期限:2024-1-31まで

  • 呼子の活きイカ/もつ鍋/馬刺しなど九州名物が愉しめる【九州味めぐりコース】5500円

    【提示条件】予約時 【利用条件】他券・サービス併用不可/要予約 【このクーポンが使えるコース】 呼子の活きイカ/もつ鍋/馬刺しなど九州名物が愉しめる【九州味めぐりコース】5000円

    有効期限:2024-1-31まで

  • 呼子いかの活造り、名物きなこ豚の”麹葱しゃぶ”、フォアグラ茶碗蒸しなど…5000円コース

    【提示条件】予約時 【利用条件】他券・サービス併用不可/要予約 【このクーポンが使えるコース】 呼子いかの活造り、名物きなこ豚の”麹葱しゃぶ”、季節の茶碗蒸しなど…5000円コース

    有効期限:2024-1-31まで

口コミ(5)

    • ピックアップ口コミ

    福岡で晩御飯です。 上川端商店街の中にあるこちらへ。 綺麗に盛り付けられた料理は見た目も味も良いです。 福岡に来たときは定番のピッチピチのイカ。お刺身は甘みがあって美味しく、お刺身あとの天ぷらもサクサクプリプリで美味しかったです。天ぷらにつけた藻塩も何気においしかったな。 出汁でいただくなべも甘味のある豚肉が美味しかったです。 またきたいな。 #中洲川端 #イカが美味しい #鍋も美味しい

    (No.267) 活気のある昔ながらの商店街でスルッと暖簾を潜ったのは博多割烹水音さん。東一があったので日本酒のリストを見ると純米大吟醸、好みの純米がなかったのは残念。ゴマサバ入荷と店頭にあったのでゴマサバも注文。大分で食べたりゅうきゅうが懐かしい。 日本酒で勧められたのはEXILEのメンバーが福岡の酒造とコラボした橘六五の飲み比べ、あら走り、中取りと深取り。これに合わせて穴子の白焼きと土瓶蒸しお願いしてまったりと楽しむ。 鮨屋や割烹で出される串打ちされた穴子は香ばしく身の弾力も良い。今回の料理との合わせには中取りのバランスが良かった。

    大好きな胡麻鯖、厚めだと臭みが残念なお店もあったけれど、こちらでは本当に美味しくいただけました!地鶏のたたきもさつま揚げも大満足でした!

お店からのオススメ

  • 【厳選素材】漁港直送の鮮魚、契約農家直送の野菜

    【厳選素材】漁港直送の鮮魚、契約農家直送の野菜

    玄界灘(対馬沖)の新鮮な海の幸や契約農家直送(福岡県朝倉市)の山の幸をふんだんに使い、長年修業した料理長の手で見た目にも鮮やかな料理の数々をご提供いたします。旬の食材も使用しているので、季節感も感じていただけるお料理です。王道から創作まで、いろいろなスタイルで食材を活かしてお創りします。ぜひ一度ご賞味ください◎

  • 接待・会食等にぴったりのコース料理

    接待・会食等にぴったりのコース料理

    活魚など産地直送の食材を活かして創る割烹料理は、大人の宴にぴったり。接待・会食・お祝い事・昼宴会・結納・法事など様々なシーンに合わせてご利用いただけるよう、多種多様のコースをご用意しております。上質な個室空間でぜひお愉しみくださいませ。また、人数・ご要望等にあわせてお作りいたしますのでお気軽にお問い合わせください。

  • 川端通商店街にある大人の隠れ家

    川端通商店街にある大人の隠れ家

    くつろぎの空間を演出する、高級感溢れる雰囲気の店内。2階席は全て上質な完全個室。2名様、4名様、6名様個室をご用意。また全てのお部屋を繋げて24名様までご着席いただけます。ご接待・ご会食・ご宴会など様々なシチュエーションに対応できる空間を、こだわり抜いた食材と器で、おもてなしいたします。

博多割烹 水音の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 050-5462-2548
オンライン予約
ジャンル
  • 居酒屋
  • もつ鍋
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~5000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄空港線 / 中洲川端駅 徒歩5分(330m)
福岡市営地下鉄箱崎線 / 呉服町駅 徒歩6分(480m)
福岡市営地下鉄空港線 / 祇園駅 徒歩7分(540m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

34席

(1階:カウンター10席 2階:2,4,6名用が2部屋ずつ(MAX24名))

カウンター

(カウンター席10席 )

喫煙

全面喫煙可 (改正健康増進法に伴い、20歳未満入店不可)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用 6人用 7人用以上

貸切

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
お店のホームページ https://hakatakappou-mizune.owst.jp/
InstagramのURL https://www.instagram.com/kawabata_mizune/?hl=ja
コース 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、ベジタリアンメニューあり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり
予約 予約可
利用シーン ご飯、ディナー、深夜営業、接待、歓迎会、昼飲み、喫煙可、送別会、個室、日本酒が飲める、子連れで楽しめる
雰囲気 開放感がある、落ち着いた雰囲気
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能
お子様連れ入店 不可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
電話番号 092-291-2100

更新情報

最初の口コミ
Satoshi Takatsu
最新の口コミ
M.Naoko
最終更新

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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

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