チト遅くなったが9回目の結婚記念日のお祝いはいつものところで 中洲にある老舗ステーキ店「ステーキの壺」 個人的に福岡で1番美味い肉が食えると思ってる銘店 時間は20:00 事前に予約しているのでセットされてるカウンターへ ヒレとロースもしくはミックスからのチョイスで食べたいグラム数を伝える 今回はヒレ多めのミックス180g 祝い事なのでガーリックライスも許可してくれたw とりあえずビールから オードブルはサーモンと生ハムに柿と海老とホタテ ハイボール サラダ 肉は鉄板に乗せて出してくれるクラシックなスタイル レアで出されるので素早くバターと一緒に鉄板に広げ好みの焼き加減に 良い塩梅になったらもやしの上に上げて焼き過ぎを防ぐ ソースは4種類 間違ってなければガーリック醤油・トマトソース・ポン酢・デミグラス ロースからそのままひと口 肉の旨味と甘味が口の中に広がる 肉の繊維感は全く感じない 美味しい〜！ 次はトマトソースで その次はデミグラスで そしてヒレ 美味いのは知ってるw これもポン酢を除いてそれぞれのソースにつけ食べる グラスの赤ワイン トマトソースは美味すぎてお代わり 〆のガーリックライスがまた絶品！ カレースープで口の中はさっぱり 今日も美味しかった！ ご馳走様でした〜 #福岡 #中洲 #ステーキの壺 #絶品ステーキ #要予約
口コミ(18)
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あの方の誕生日を翌日に控え向かったのは中洲にある老舗ステーキ店「ステーキの壺」 ウチの祝事は大体ココ 時間は20:30 友達のとこなので事前に混み具合は確認済み セットされたカウンターへ とりあえずビールで乾杯 祝事でもメニューの選択権は無いw とりあえずカルフォルニアの「Carnivor」のカベルネ・ソーヴィニヨン 肉に合うこのワインは2人とも好き 肉の量と配分(ロースとヒレ)のみ告げるとコースで出される オードブル サラダ ステーキ(180gでロースとヒレ半分づつでモヤシ多め) 熱々に焼かれた鉄板で好きな焼き具合にして食べる ソースは4種類 ガーリック醤油とデミグラスとトマトともう一種(忘れた) ほぼトマトソースで少しデミグラスしか使わないw 焼きはヴェルダンに近いミディアムが好き 肉の下処理が完璧なので肉の繊維を感じず噛むと旨味が口の中で爆発する 美味しい〜！ 何度食べても美味しいw あの方は週イチ来たいといつも言う なんなら毎日でも良いのにとか吐かしやがる 〆のガーリックライスはいつも自分だけ食べようとするが友達が必ず出してくれる これがまた美味い！ カレースープで口の中をサッパリさせて終了〜 次はいつ来るかな〜 ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #中洲 #超人気店 #ステーキの壺 #要予約
8度目の結婚記念日は義母さんも誘いいつもの「ステーキの壺」へ ウチの祝い事は大体ココだが春先から体調を崩し長期入院などあったので久しぶり 時間は19:00 予約をしていたのでセットされたテーブル席へ 何度も来てるが何気に初のテーブル席 とりあえずビールで乾杯 前菜 サラダ ステーキ(ヒレ5:ロース5) ワインはナパの「SIX EIGHT NINE 2020」 辛口だがタンニンの向こうに甘い香りがする好きな味 〆はガーリックライスにカレースープ 完璧な肉の処理で肉の繊維が残ることがない 噛むと肉の旨味が口の中で爆発する 美味い❗️ 個人的には福岡で1番美味い肉だと思う 「随分久しぶりに来た〜」という義母さんも喜んでいるもらえて良かった また直ぐ来たいw ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #中洲 #絶品ステーキ #ステーキの壺 #要予約
夜は週末東京から戻った妻と中洲の銘店「ステーキの壺」で7度目の結婚記念日を祝う 我が家の祝い事は大体ココで 本当に美味い肉が食べられる カウンターに座り肉の量とヒレとロースの割合を聞かれる 先ずビールで乾杯 オードブルとサラダが出される ビールを飲み終えるとボルドーの赤に替えて そうしていうちに鉄板に乗せられたミディアムレアの肉が出てくる もやし多めw 今日の肉は長崎産 ロース多めの180g 量はいくらでも多く注文出来るがこれ以上食べさせてもらえない。。。 自分の好みの焼き加減で一度もやしの上に避難させ1番好きな状態でひと口 肉の旨味が口いっぱいに広がる あとはニンニク醤油やトマトソース他好きなつけダレで食べていく 美味い！ 肉の掃除が完璧なのでスジなど全くない 余計な脂も落とされ肉本来の美味さを存分に感じることが出来る 〆はガーリックライスとカレースープ 余った肉で作ったそぼろがまた美味い 今日も美味しかった〜 年内もう一度来たいと言ってたな ご馳走様でした〜 #中洲グルメ #老舗ステーキ店 #ステーキの壺 #要予約 #絶品ステーキ #〆のガーリックライス #祝い事で #毎日食べたい
夜は福岡へ戻り友人と合流 「美味い肉を食わせろ」とリクエストがあったので向かったのは中洲にある銘店「ステーキの壺」 友人も壺の話は聞いていたので二つ返事でOK 時間は20:30 予約はしていたが同伴の混雑は一段落しゆっくりカウンター席で 天草からの戻りを待っている間結構飲んだということで彼は白ワインと私はビールで乾杯 いつものように大盛りサラダに前菜から 途中から「ROBERTO MONDAVI」の赤ワイン 樽香が良い価格以上に美味しいカルフォルニアワイン ここでステーキがクラシックに鉄板に乗って出させる もやし大盛り ヒレとロースを半々で180g 自分の好きな焼き加減になったらもやしの上へ つけダレは4種類 デミグラス トマトソース ガーリックソース ポン酢ソース 別で塩と胡椒なのミルもあり好みで 塩やガーリックで食べてトマトソースは味変で 肉のトリミングは完璧で邪魔が一切無く肉を口に入れると旨みを100%味わえる 今日も美味い！ 口やかましい友人も黙って黙々と食べている 気に入ってくれたみたいw 〆のガーリックライスとカレースープで終了〜 幸せが過ぎるw 福岡に来たら是非食べに行って欲しい一軒 ご馳走様でした〜 #中洲グルメ #老舗ステーキ店 #ステーキの壺 #絶品ステーキ #九州産の牛肉 #トリミングが素晴らしい #要予約
