更新日:2024年04月12日
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多豚骨ラーメン!
夜の訪麺は満員御礼!店内はカウンター席とテーブル席とありラーメン店としてコンパクトで完成された店舗で機能性&機動力が高い!ラーメンを作る為の最善を考え尽くされたオープンキッチンになっています〜調理場には大きな羽釜が3つあり、右から順番に仕込み用→営業用とスープが炊き出されていきます!スープ炊きを任されたスタッフは常に濃度系でスープ濃度を計測しスープの状態を見るといったレシピ通りに炊き込んでいます。 頂いたのは「豚骨ラーメン」です。 先ずはスープから〜あれっやっぱり変わったね!バランスが悪い〜豚骨の旨味はまぁまぁ炊き出されているが活かしきれてない!かえし醤油がイマイチ?なんでだろう総本店だけ!博多駅筑紫口店ではこのような不快な味わいにはならないんだけどな?なんで総本店で味ブレしているんだろ?デイトス店でもこのような感じじゃなかったから総本店は何かしら違うんでしょう。 麺は抜群に美味しい!レアチャーシューも美味しかった!また機会があったら訪問したいと思います。 ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
テレビでも紹介され、休日には行列ができる元祖鉄なべ餃子のお店
との提案が(゚Д゚)しかも一日は結婚式で動けないからと、二泊三日で一人旅行させてもらうことになりました‼︎ということで、弾丸博多グルメツアー決行です♡ 結婚式の後ホテルのチェックインを済ませ、同級生との夜ご飯前に、まずは鉄なべさんへ〜♪ 土曜の開店10分前に到着、既に長蛇の列です!40分程待って店内へ。入店後すぐに注文を聞かれます。餃子の追加注文は出来ませんのでご注意を! ●餃子2人前(16個¥1000) ●ウーロン茶(¥220) ご飯前なのでサクッと!ビールが飲みたいとこですがウーロン茶にしました(人゚∀゚*)しばらくすると、火傷しないようにね〜と店員さんが持ってきてくれました♪ 餃子は皮がカリッカリで熱々!餡はガツンとニンニクが効いて、ニラも入って美味しい‼︎これはハマりますねー✨ 鉄鍋効果で最後まで熱々です!あまり時間が無かったので、ハフハフしながら頂きました(o^^o) 4人前あると、綺麗に敷き詰められたビジュアルが楽しめるのでお勧め✨一軒目でも二、三軒目でも使いやすい、美味しい餃子でした!ご馳走様でした*\(^o^)/*
やわらかく煮てあるうどんに海鮮系のだしが美味しい博多うどん店
夜だったので余り待たずにいただけました。相変わらずの優しいスープにやわやわの麺を堪能しました。
イカ刺しがたまらなく美味、魚料理が豊富な居酒屋さん
出張仕事の夜、一人で夕飯を頂くのにお店に電話し、カウンターであれば入れるという事で予約無しでうかがいました。 同じような外国人女性の一人客や地元の会社員仲間で店内混んでいましたが、お勧めメニューから美味しそうな魚料理をいくつか注文しましたが、すぐに運ばれてきました。店員さんも外国人が中心で国際色豊かな接客の中で魚にあわせた醬油や薬味、食べ方を教えてくれます。瓶ビール二本に満足感ある品数でも4千円台と、博多駅前でもリーズナブルな価格に驚かされます。また福岡に来た際にうかがいたいと思います
博多のお料理「ごまさば」や、「一歩鍋」がおいしい博多居酒屋
夜の2軒目は、はじめの一歩へ。 筑ぜんで3日連続の焼鳥を食べた後にもう一杯、 ということでこちらに。 お魚が美味しいお店なのですが、 2件目でいろいろ食べられず……。 里芋の唐揚げときびなごの唐揚げのみ。 #はじめの一歩 #福岡グルメ #博多グルメ #居酒屋
博多駅近く、鮮度も味も良い活きイカの刺身がおすすめ
1度は 河太郎で食べようということになり、予約しましたが夜はいっぱい、次の日のランチも11時30分からはいっぱい、並んで次の予約をお願いしました。(絶対に予約がベター) いか活造り御膳 税込3,300円 ※注文してからいけすよりあがった活きたいかをさばく様子がカウンター席だったらみれるそうです。 レモン絞ったらピクピク動きます、いろんなテーブルから歓声が(^o^) かるくお塩をつけてコリコリの歯ごたえ、これですよね~ ゲソやミミなどは、天ぷらにしてくれます! 特撰 海鮮丼御膳 税込2,750円 これ、めっちゃいろいろのっていて、また新鮮で1つ1つが美味しい♥ 醤油ではなくごまさばのタレでいただきます。 #河太郎 #博多
これぞ大衆居酒屋の鏡だと評判のお店魚介・海鮮料理店
40人級の宴会はコロナ禍以来久しぶり。っか、博多駅間近でこの余裕の箱はなかなかのもの。 この店の自信と誇りと力強さを感じる。 あら(クエ)が一推しの鮮魚自慢なこの店だけに、この大人数宴会でも刺し盛りが…
博多にお店を構える、お魚をメインに取り扱っている飲食店
仕事で訪れた街、博多で迎えたご褒美ディナータイム この日は志半ばで会社を去った人材と久しぶりに懇親の宴 しっぽりとした雰囲気の中で大人の時間を過ごすことが出来そうなこのお店とチョイス 再会を祝して乾杯した後は、お造りの盛り合わせとゴマ鯖をお願いします 福岡に来た時の楽しみはやはりお魚 熟成されて旨みが強く、プリプリした食感のお刺身に大満足 また、福岡の名物の一つはゴマ鯖だけど、お店によって味の違いを体験するのも楽しみの一つ このお店のゴマ鯖は濃厚のタレが特徴的 福岡在住の方でもカラスミとゴマ鯖の組み合わせは初めてだったようだ 追加で頼んだ本まぐろかまトロ焼き その立派な姿もさることながら、絶妙な焼き加減に大興奮 客層もいいし、お店の方のつかず離れずの接客も心地よい この街でまた一軒、大人の居酒屋と出会えた奇跡に感謝 今後も時々訪れる予感極大 #居酒屋 #小料理 #海鮮 #刺身 #ゴマ鯖 #博多
博多駅東、博多駅からすぐの居酒屋
相変わらず博多はいい街だな、と感じた夜になりました。
博多の美味いもんを食べるならこの居酒屋
土曜日の夜 集合がかかりここ『味市春香』へ 家族連れのお客さんや仕事帰りの人達でめちゃめちゃ賑わってました。 注文は集まった®️仲間が食べたいのを好き勝手に注文して腹一杯食べて飲んで、タラレバトークや世間話でそーとー楽しかった‼️ しゅうまい? イカの活き造り 渡りがに イカの天ぷら えびせん トマトスライス 刺盛り2人前 お通し 軟骨唐揚げ? チーズ唐揚げ イワシの刺身 焼きそば チャーハン どれも非常にうまかった‼️‼️ #Retty人気 #活気がある店内 #味市春香 #イカの活き造り
新たな疾風を巻き起こす、博多ラーメン!
【2023/11/6/23:30】 《博多グルメの旅・vol.1》 夜飛行機で✈️博多に到着! ホテル近くにあった、「一双」の本店に閉店間際に滑り込みで入店。本店にしては少しこじんまり。 普段は待ちが出る店だけど、時間が遅かったこともあり、すぐ入れました♪ 食券買ってカウンターで深夜の豚骨ラーメン…罪悪感。でも、意外と豚骨感のないスープでした。さらっていただけました。 麺は硬めがいいんだろうけど、初心者ってことで、普通の硬さでお願いしました。 味玉ラーメンにして正解でした! 味玉がやけに美味しかった印象✨ 博多豚骨ラーメンは、最近関西でも食べられるけど、やっぱり本番博多で食べるのは格別でした。 #@福岡・博多 #深夜の豚骨ラーメン #博多「一双」 #味玉うまし #麺の硬さふつう #博多グルメ旅
これはうまい!スマステでも紹介された博多で行列のできるうどん屋
ちなみに昼が遅かったこともあり、この後温泉に言ったが、夜ご飯は二人とも進まなかった。 無論、もたれたりする訳ではない。 このうどんは是非一度食べて頂きたい。 昼時は行列覚悟だが、質量とも満足出来る店だ。 #地元民に愛される店 #駅近で嬉しい #ボリューム満点
博多駅の人気店。極細ストレート麺に程良いコクのとんこつスープ
出張のディナー! 横浜家系とはやっぱり違ってあっさりで、 脂っこくなくてスルスルいけましたー おいしかった!
シンプルだけどゆったりできる店内、博多で行列のできる豚ステーキのお店
鉄板ステーキをいただこうと店に入りましたがメニューが有りません。席に座りましたが店員さんから注文を聞かれません。 そして出てきたのが鉄板の中でジュージューと音を奏でたステーキ。デカい。 鉄板でよ〜く焼…
何個食べても食べ飽きない餃子の専門店
福岡出張の晩飯は旭軒さんの餃子‼️ 昔から通ってますが実に2年ぶり?くらい。 餃子2人前と酢もつ生ピール、手羽先2本で1700円❗️ この小さな小さな一口餃子が絶品‼️ そして、酢もつでお口直ししながら食べ進めますーーー 手羽先はは外せない逸品、お土産でテイクアウトする人も多いです❗️ 博多の餃子の代表格ですが、お値段も踏ん張りまくってくれてます。 最近は餃子ブームで高くて美味しい餃子も多々進出してきてますが、ここは未だに安心してたくさん食べれます‼️ 本日も大満足、満腹でしたーーー‼️
いつも超満員!魚料理に定評のある、安くて旨くて活気のある居酒屋さん
お昼から夜にかけての微妙な時間でもやっていて、助かりました!安定の美味しさ!さばは、胡麻鯖でも焼いてもどちらももさとても美味しかったです〜✨くじらは、初めて食べる部位ばかりかめば噛むほど美味しかったです #博多#海鮮#居酒屋#胡麻鯖#焼きさば#くじら#しらすくじら
牛たん、麦めし、明太子かとろろの組み合わせの朝食が美味しい牛タンのお店
夜仕事前に18時〜早めの夜ご飯、 牛タン、トロロ定食、 スタミナ付ける為に牛タンはLサイズで、 牛タンは塩胡椒の塩梅がとても良く、 歯応え、弾力も良い感じ、 トロロご飯も美味しかった、 朝7時〜営業されているとか、 朝牛タンも良さそう、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)
旬の果物を使ったメニューが充実!フルーツとパンケーキのカフェ
夜の時間は比較的ゆっくりしているのか、夜景とともにゆっくり過ごせました(^^) あんましコスパはよくないですが、シャンパンに美味しいスイーツ✨最高ですね〜
昼時を過ぎても行列が絶えない中華料理店
16時以降は半チャーハンがあるので、夜狙いかな♪
福岡のソウルフードが食べられるお店
夕食に伺ったのですが、並ぶことなく入店することが出来ました。博多でお好み焼きを食べる機会が少ないので貴重なお店です。 #お好み焼き #雨だから駅近で濡れない #駅近で嬉しい
博多都ホテル付近 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック!