2/13日の水曜日の夜呉服町にある猪料理のお店博多奥堂に行って来ました。 猪料理はどんなに記憶を辿っても食べた事は無いと思っていて、いつか食べたいなと思いながら、今に至っております、大体、猪とか鹿とか熊なんかは山麓や、とにかく町の中では食べれるお店はないと思っていましたが有りました。 場所は黒田藩の菩提寺である東長寺のすぐ近くで、この辺は最近ちょくちょく通ってるもつ鍋みやもとにも近いし、隣の鯨しゃぶしゃぶのほてい屋も有るし、なんかワクワクする地域になってしまってます。 猪鍋は予約を入れないといけないらしく、とりあえず連絡すると、来店の日にちと人数を聞かれお店の人と打ち合わせをしました、自然の物なので何時も有るとは限らず無い事もあるそうです。 ここのお店の主人が狩猟会のメンバーでご自分でも仕留めて来るらしいです、今回私達は4人ですので猪3人前を確保してもらいました。 18時に現地集合、私は地下鉄祇園で下車して向かいました、大博通りから一本中に曲がった所で少し迷いそうでしたが、分かりました。後で皆んなに聞いたら迷いながら着いたらしいです。 渋い佇まいの建物店内に入ると長いアプローチがあり扉を開けると高い天井の作りです、カウンターがありますが食事は出来ない見たい、4人テーブル席が4台と二階にも広い座敷があるそうです。 私達はカウンターに近いテーブル席に座って、注文しますが猪鍋以外はアラカルトにして、ポテトサラダから始まり舞茸の天ぷら、浅利の酒蒸し、かつ丼、炙り鴨、天然猪のマタギ焼き、そしてメインの猪のしゃぶしゃぶを頂きました。 炙り鴨や天然猪のマタギ焼きは思ったよりも柔らかくて美味しかったです、猪のしゃぶしゃぶはポン酢でいただくのですが、臭いなど一切なく綺麗なお肉、しゃぶしゃぶすると脂の部分は甘く感じて今まで食べたこと無い味で、最高に美味しかったです。最後の〆はマルタイラーメンが鍋専用に作ったラーメンの麺でした。ご馳走さまでした! 美味しい天然猪しゃぶしゃぶ鍋 美味しい天然猪のマタギ焼き
山内 司さんの行ったお店
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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駒形どぜう
浅草駅 / 日本料理
- ~3000円
- ~4000円
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大地のうどん 博多駅ちかてん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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博多一幸舎 総本店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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豚ステーキ十一
博多駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~2000円
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せいもん払い
中洲川端駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~8000円
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根津 釜竹
根津駅 / うどん
- ~2000円
- ~3000円
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旭軒 駅前本店
博多駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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不思議香菜 ツナパハ
西鉄福岡駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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葉隠うどん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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博多水炊き とり田 博多本店
中洲川端駅 / 水炊き
- ~3000円
- ~5000円
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釜喜利うどん
赤坂駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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お好み焼きみっちゃん総本店 ekie店
広島駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~3000円
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博多炊き餃子 池ぽん
博多駅 / 鍋
- ~1000円
- ~3000円
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鈴懸 本店
中洲川端駅 / 和菓子
- ~2000円
- ~2000円
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ラーメン 海鳴 福岡空港店
福岡空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とり田 薬院店
薬院大通駅 / 水炊き
- ~2000円
- ~6000円
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俺のフレンチ 博多
博多駅 / フランス料理
- ~4000円
- ~4000円
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博多ごまさば屋
赤坂駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~1000円