更新日:2023年12月27日
福岡名物『うなぎ蒸籠蒸し』が絶品。蒸さずにこなしの技でじっくり地焼きが味わえる
出張2日目のランチは博多駅近くで鰻! ちなみに私は福岡出身ですが、福岡であんまり鰻って食べたことないかもしれません。 この日はこちらで、 ★上うなぎセイロ蒸し(三貫) 3500円 鰻のセイロ蒸しといえば、福岡では黒木瞳さんの出身地として有名な柳川の名物です。私が食べたことないのは柳川に行ったことがないからかも? とにかく人生初のセイロ蒸しだったのですが、ふわふわ鰻と卵焼きが相性抜群で美味しい! ご飯もタレで炊いてるので、鰻重とはまた違う味わいがあります。 これは鰻のセイロ蒸し、ハマりそうです!
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