うどんダイニング天空

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100投稿 Katsushige Hayakawa

博多に五島うどんを食せる場所を発見！ 迷いなく入店 地獄炊き650円にトッピングとして牧島大ちくわ200円をオーダー 茹であがりに時間がかかるとの案内をもらいながら、待つこと10分 いよいよ食する！ 美味し！ 喉ごしの良い細麺を溶き卵を混ぜた濃い目のつけ汁につけて啜るのが良いですよー ちくわは歯ごたえよしで箸休めとして良かったです 五島うどんを楽しく食するようなメニューは魅力的でまた行きたいですねー！ ご馳走さまでした！

沖縄県

• イタリアン
• ダイニングバー
• カフェ

1000投稿 Kouyuu Ishikawa

［福岡2nd-343］【福岡市】博多駅博多口徒歩5分ほど所にあるうどん居酒屋。ディナー時に入店し「うどんdeへペロンカルボ」(800円),生ビール(550円),うどん屋さんのポテトサラダ(450円)をオーダー。 コシが強く細麺の五島うどんをパスタ仕立てで提供、濃厚でうどんのつるっとした食感にのどごしのよい、創作感ある一品。ポテトサラダは家庭的な感じでビールとともにいただきました。美味い。 つけ麺に、納豆うどん、焼きうどん、スープうどんなどのちょっと変わったメニューの他に小皿料理、チキングリル、唐揚げなども揃います。ほろ酔いセットや夜の定食の他にランチメニューもあり。 ドリンクは世界遺産の島、五島列島産の焼酎がありました。 なかなか味わえない五島うどんとお酒もたまにはいいんじゃないかな？ 店内はどちかというと食堂風で、オープンしてそんなに経っていないのできれいで 立地条件もよい。 #うどん #居酒屋 #五島うどん #パスタ #福岡市 #博多区 #博多駅 #博多口 #五島列島産焼酎 #PayPay

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1000投稿 Shiro Soga

せっかく博多駅前に来たので、最近博多駅前3丁目のうっどーん、その後、期間限定で博多一幸舎屋台ラーメンが営業していた箇所にオープンしたうどんダイニング天空に伺ってきました。 11月21日にオープンしたそうで、気になっていながら行けていなかったんですよね～。 お店に来てみるとうどんは五島うどんを使った創作麺で、昼はうどん屋、夜は居酒屋メニューがあるうどん居酒屋、という営業スタイルらしいです。 私は佐世保の出身なので、子どもの頃から五島うどんは食べていますが、なんせ五島うどんは乾麺ですから、ウチで食べるものだというイメージがあるんですよねえ。 それをどう創作麺にしていてるのか、気になりつつ店内に。 入ってみると以前のうっどーんと厨房辺りは変わってませんが、入口は一つになっていて、カウンター無しで2人用テーブル席が8個。 それを組み合わせて17席イスが用意されています。 10席程度埋まっていて、私が滞在していた間にもお客さんが入れ替わり立ち替わりで入り、なかなか繁盛されていますね。 厨房はよく見えませんでしたが男性が1人見え、ホールには女性スタッフさんが2人。 手前のテーブル席にご案内されて、席に座るとお冷とおしぼりが出てきます。 熱いおしぼりが出てくるのはいいですね(^-^) で、メニューを見ると19食限定ランチ、かけうどん＋オムレツ＋うどんサラダ＋日替ごはん(リゾット)650円というのがあったんですが、こちらは既に売り切れ。 じゃあゴボウ天でもと思ったら、それも売り切れ。 ・・・ゴボウ天まで売り切れるとは、営業開始からどれほど杯数が出たんだろうと思いつつ、では何がオススメですかと聞いてみたら地獄炊きですとのことで、地獄炊きを注文。 思っていたより早く地獄炊き登場！ 丼にお湯を張ってそこに釜揚げの五島うどん、ネギが入ったツユ、そして生卵のシンプルな組み合わせ。 まずはうどんをそのままツユにつけて食べて頂きます。 あー、五島うどんですね。 細麺でコシがあり、懐かしい味です。 生卵を溶いてツユに入れてそこにうどんをつけて食べる、というのが一般的な食べ方だと思いますが、玉子好きな私としては、生卵を溶いてそのままにし、うどん→ツユ→生卵の順番でつけて食べる方式で。 この方式だと最初は少し薄いんですけど、生卵がツユに混ざらない分、より玉子を味わえるので好きなんです(^-^) ズルズル食べて完食。 正直、ショウガとかなんか薬味欲しいなとか思いましたけど、オープンしたてでレジ打ちもままならないパートさんがそれでも頑張って声出ししてたりの現状を見ると、ゆっくりでいいから頑張って、そういうのも追々ね、と思ってしまったり。 なんだかんだ言っても博多駅前3丁目のオフィス街ですし、ランチ需要はあるので続いて欲しいですね～。 ごちそうさまでした<m(_ _)m> #うどんダイニング天空　#天空　#うどん　#五島うどん　#地獄炊き #長崎県　#福岡市博多区博多駅前　#博多駅前3丁目　#うどん居酒屋　#麺スタグラム　#ガーソー　#ラーメン大好きガーソーさん　#新店情報　

100投稿 Seiko Iwamoto

新しいお店が出来てると同僚と行きました。 五島うどんのお店。今流行りのうどん居酒屋かな？ランチ700円が良さそうだったので、頼んでみました。 小鉢も充実してて、チキンのトマト煮、サラダ、とうもろこしご飯が今日のメニュー。 ほかの単品うどんが650円前後に比較すると、お得な感じです。 どれも美味しくて、満足度が高かったです。ただ、うどんのお出汁が私には塩分が多くて、飲みきれなかったのが残念！でも、味は良かったですよ！ゆずごしょうもテーブルに置いてあります！

• うどん

100投稿 Ka-chu Miyo

博多駅前3丁目にできてた五島うどんのお店「天空」さん。 久し振りに地獄炊き650円＋大盛100円を頂きました。 五島うどんの代表的な食べ方の一つで、腰が強く細麺のつけ麺スタイルです。 普通のツユと玉子とじが準備されていて、お店の人いわく、卵を溶いてすき焼き風にしてもよいし、溶き卵をツユに混ぜて薬味を添えて食べて下さいとの事。 卵とじですき焼き風に食べてみたけど、湯だめの麺には味が無くダメでした（笑）。 ツユに溶き卵を混ぜてつけ麺にしていただくのが良いと思いますよーｗ 細麺だから、大盛でもペロリと食べ終わってヘルシーなのかどうなのか分かんない(笑)。 メニューに激辛カレーうどんってあったから今度頂いてみようかしら(^^) ご馳走様でした。