ぴかまつ一番 ぴかまついちばん


予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR博多南線 / 博多駅(筑紫口) 徒歩1分(46m)
ジャンル
ちゃんぽん B級麺料理 チャーハン 餃子 とんこつラーメン
定休日
無休
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092-471-6525

チャンポンと皿うどんのお店

口コミ(40)

    名店の味を受け継ぐ皿うどん・ちゃんぽんでおなじみ、『ぴかまつ』と、豚骨ラーメンの聖地・長浜発祥で今や全国各地からファンが訪れる『長浜ナンバーワン』がタッグを組んだ『ぴかまつ一番』。実は、博多の麺文化は「ラーメン」と「うどん」だけではないのだ。ここは博多の郷土料理「博多皿うどん・ちゃんぽん」専門店。メインメニューは『博多皿うどん』と『博多豚骨ちゃんぽん』のみで、追加料金で半やきめしと半餃子が付く『満足セット』がある。『ぴかまつ』のレシピに『長浜ナンバーワン』の元ダレを加えて出来上がった一皿は、しっかり焼き上げたもっちり麺がスープを吸収し、具材・野菜もたっぷり。もっと満喫したい人は、海鮮具材増量の『特製博多皿うどん』を選び福岡のソウルフードを味わって頂きたい。

    【No.1714 ぴかまつ名物の新皿うどん】 言わずと知れた博多の麺の名店。 博多駅デイトスの麺街道にある、いわゆる観光客が行き来する中心で、こんな名店があるのはとても嬉しい。 博多に住んでいる人間からも、アクセス抜群で立ち寄れるのはありがたい。 そんな名店では、博多豚骨のちゃんぽんも良いのだが、この皿うどんがまた名物なのだ。 美味しく味付けされた太麺に、たっぷりの野菜。 濃厚な味わいにもちもち食感の太麺がたまらない。 これは、ちゃんぽんや皿うどんといえば長崎、という我が地元もかなわない。 絶対、長崎で食べるより美味い。 長崎人が言うのだから間違いない。 このぴかまつの皿うどんはオススメ味変がある。 その1、お酢 その2、酢しょうゆ+紅しょうが その3、ソース これはまたぴかまつオリジナル。 まずはお酢でさっぱり。 そして、酢しょうゆで軽く醤油の風味を出しながら紅しょうがのアクセント。 最後はもちろんソース。 長崎の皿うどんでは、ウスターソースがリポビタンDの瓶に入ってくるのだが、確かに長崎の皿うどんのウスターソースアクセントは最高である。 しかし、それはほんと美味いお店の一部の話である。 それとはまた違い、段階的に味変していくのはぴかまつならでは。 これは十二分に満足できる逸品。 何度も言っているが、ちゃんぽん皿うどんといえば長崎と言われるが、そうではない。 ちゃんぽん皿うどんは博多が美味い。 長崎と博多を食べ比べて実にそう思う。 ごちそうさまでした。 #皿うどん #名物メニューはこれ #極太麺で食べ応えある #食べるべきメニューあり #ロケーションが良い #駅近で嬉しい #行列してでも食べたい #博多皿うどん #一度は行きたい店

    博多皿うどんをいただきました! スープの味が麺に染み込んで濃厚なモチモチ麺に野菜たっぷり〜満足度の高い一皿です。

ぴかまつ一番の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ちゃんぽん
  • B級麺料理
  • チャーハン
  • 餃子
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR博多南線 / 博多駅(筑紫口) 徒歩1分(46m)
福岡市営地下鉄空港線 / 祇園駅(出入口5) 徒歩10分(760m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西日本鉄道 17 筑紫口 徒歩2分(160m)
西日本鉄道 114 博多駅筑紫口 徒歩2分(160m)
京阪バス 京都・大阪⇔小倉・福岡 博多駅(博多駅交通センター) 徒歩3分(210m)            

          
店名
ぴかまつ一番 ぴかまついちばん
予約・問い合わせ
092-471-6525

席・設備

カウンター

特徴

利用シーン
  • ランチ

更新情報

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