久しぶりにお邪魔しました。本当に美味しい鯖を提供してくれるお店です。今回は800gの鯖一本の半身をお刺身系で、残り半身を煮付けにして、さらに骨は骨せんべいにしました。これだけでも十分なのですが、さらに鯛のカルパッチョ、明太の天ぷら、牛肉のタタキなどなどいただきました。博多駅くうてんの中でもトップクラスのいいお店だと思います(^-^) #本当に美味しい鯖が食べられるお店
口コミ(16)
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今日のランチは、くうてん10階鯖萬さん。 私のは多分一番お高い、定食。寒ざらしがついてるやつ。 鯖寿司が1カン、天ぷら、鯖の刺身、ゴマサバ、炙りがそれぞれ3キレ。明太玉子焼きと、茶碗蒸し、味噌汁、ご飯、寒ざらし、小鉢、 白ご飯より、鯖寿司があと1カン欲しかったな。 彼は鯖寿司の3種盛り合わせ。 お昼からちょい贅沢。お値段高めで、私は満足だけど、男性には少ないかな。
博多に行ったら鯖ですな!思いっきり鯖サバさば( 笑 ) 肉厚でジューシーな食感はサイコーっす\(^o^)/ 次回の楽しみに鯖寿司(バッテラ)は次回の楽しみにしときまーす\(^o^)/ 大変美味しゅういただきました★★★★★ #鯖 #サバ #博多駅に行ったら鯖やね
久しぶりの福岡。小雨ですが雪が降りそうな予感。投稿で見た『鯖萬』さんへ調査へ。 福岡は鯖を生で食べる習慣があります。関東の方は驚かれますが、美味しいと言っていただける生鯖達。 さて、「天然真鯖づくし五種盛り」1980円をいただきます。 真鯖刺し・しめ真鯖刺し・炙り真鯖刺し・真鯖なめろう・胡麻真鯖。 真鯖・しめ真鯖は醤油でいただきます。 真鯖は新鮮で美味い! しめ真鯖は気持ち塩味濃くて焼酎に合います。 炙り真鯖はレモン絞って塩で。脂がたまりませんね〜〜。 なめろうは焼酎のお供にバッチリ。出汁茶漬けがあれば乗せても美味いかも? 胡麻真鯖は安定感ある何時もの味で、新鮮さが伝わるコリコリ感があります。 本当はご飯もののバッテラや棒鮨なんかを食べたかったのですが、ハーフできないので断念・・。 焼き芋屋と一緒で夏とかはどうすんだろ〜〜と思いながら吉野家のスーパーフライデー牛丼タダへ向かいました(^^) #真鯖
ランチに真鯖の一枚焼膳。お頭付きの鯖の塩焼きにご飯、アオサの味噌汁、サラダ、漬物、小鉢付き。1,280円は少しお高めだけど、鯖は身が厚く、三枚おろしの半身で骨がないので食べやすく、脂もありふっくらしてうまい。 他にもゴマ鯖、鯖ずし、など鯖料理中心に五島うどん、トルコライスなど長崎の料理がいろいろ。夜来てもいいかも。