更新日：2023年08月25日
これは旨い！甘旨い！行列のできる大盛りラーメンの店
福岡で1番好きなラーメン店の一つ 昼間時間に余裕があり向かったのは笹丘にある人気ラーメン店「ラーメン基峰」 時間は12:50 ランチ時ということもあるが久しぶりにウェイティングの列に並ぶ 7〜8分ほど待って食べ終わりの方と入れ違いに店内へ入り空いたカウンター席に案内される メニューを1枚撮影したところで気がつく 「ん！撮影✖︎の表記。。。」 一応確認したら「ダメになったとよね〜」とのこと 店の決まり事なので仕方ない なので今回は表とメニューのみ 「大チャーシュー麺」(¥930) いつも通りたっぷりのチャーシューにカエシが効いた豚骨スープ ひと口啜ると少し甘みのあるスープは美味しい〜 博多特有の細麺はスープの絡みも良い チャーシューはプルプルで直ぐ口の中で溶けてしまう 相変わらず美味い！ 替玉(¥150)を追加して最後まで綺麗に完食完飲 またご紹介出来ることに期待しつつ店を後に ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #笹丘 #人気ラーメン店 #ラーメン基峰#撮影不可 #並ぶ覚悟で
餃子とちゃんぽんが看板メニューの店
（2023.08.24） 九州大学跡地の再開発エリアとは対照的に下町の雰囲気を残す六本松1、2丁目エリアには古いアパートをリノベーションしたカフェや個人経営の飲食店など魅力的なお店が並んでいて… 先日、カフェを訪ねた際に見つけた『餃子 一鉄』を訪ねることにいたします お昼どきには席を待つお客さまが途切れない人気店であるとのことで、お昼どきを外した13時30分近くにお邪魔したのですが… 4名掛けテーブル3卓と2名掛けテーブルが1卓、それに4~5名が掛けられそうなカウンター席と小さなお店には先客2名が待たれていました 周りのお客さまの多くはラーメンを召し上がっておられましたが、“餃子”をショルダーネームとするお店であることから「餃子定食」をいただくこときいたします 餃子は6個、8個、10個、12個とお腹の具合に合わせていただけることがありがたく… 遅い時間のお昼となったこともあって、お腹がぺこぺこでしたので12個でいただきます 博多であることからひと口サイズの小さな餃子ではないかとの不安もあったのですが、標準サイズとも言えるΦ85mmほどの皮に包まれていまして… しっかりと蒸
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