ヌードルスタンド シュラ

口コミ(12)

• Mika Kanda

  残念ながら9/15をもって閉店してしまいましたが 駆け込みで堪能できたのでレポ! 辛口の酸辣湯麺、めちゃ好みのお味だった（ ; ; ） 閉店してしまわなきゃ絶対通っておりましたな…お店も一期一会、後悔しないようにせねば。

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  • ラーメン
  • 海鮮料理

  1000投稿 松本知大

  福岡市中央区大手門３丁目エリア〜地下鉄「大濠公園駅」徒歩3分！の位置にあります。 「ヌードルスタンド シュラ」は2021年8月8日に「麺酒場 朱拉」の2号店としてOpen！しましたが・・・2022年9月15日をもって閉店となるそうです〜とても残念ですが臨機応変に立ち回らないと本体もろとも傾くこのコロナ時勢はしょうがない！残り少ない日数ですがファンの方や行こうと思って行けなかった方は是非コチラの人気「酸辣湯麺」や「パイにぼ」などを食しに行って欲しい。 久しぶりの訪問で頂いたのは「パイにぼ／限定15杯」にしました！先ずはスープから〜おっ美味しい！鶏白湯に煮干しがガツンと漢らしく合わさる渾身の一杯は他にない美味しさです☆鶏白湯スープに煮干しの味＆香りがいい塩梅だわ〜福岡市民にはこの「ニボニボ感」ぐらいが上限でしょう！合わせる麺は「乱切り太麺」でスープに負けない力強さがあって美味しい！他の具材「ぶつ切りチャーシュー」「白ネギ」「赤玉葱」などです。 最後の有終の美は「酸辣湯麺」を食べよう〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

• h.Oyama

  酸辣湯麺830円。辛さはスタンダード。 味わからんぐらい辛いのは苦手だけど、これは間違いなく“旨辛”！ 細麺にスープとたくさんの具が絡んで美味しい。とくに筍の食感が！いい！！ とろっとしたスープが最後までアツアツ。 「パイにぼ(パイタンにぼし)」も気になる…

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  • ちゃんぽん
  • 丼もの

  1000投稿 s.tanaka

  • 駐車場なし
  • PayPay決済

  行きたかったお店、ヌードルスタンドシュラさんへ行って来ました〜、もちろん酸辣湯麺を頂きに〜、 私は激辛（写真2枚目）にしました、極細麺で酢がよく効いていて美味しかった〜、食べていると途中からじんわりと汗が出てきます、でも辛旨でした、まかないご飯のセットにしましたが¥150とはお得でした、中華そばとかパイにぼとか変わった麺もありました、ご馳走様でした( ^ω^ ) #PayPay決済 #駐車場なし

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  • 和食
  • 寿司

  500投稿 Tomoharu Miyaoka

  大手門の人気パスタ店「らるきい」の行列を横目に、近くの非豚骨系ラーメン店「ヌードルスタンドシュラ」へ。 先日訪れた博多区神屋町の「麺酒場朱拉」の2号店らしいです。 なるほど、だからメニューの最初に出てくるのが「酸辣湯麺」と「中華そば」だったんですね。 そのメニュー、裏にめくると出てくるのが「パイにぼ」。鶏白湯の「パイ」と煮干しの「にぼ」で「パイにぼ」 しかし、スープから立ち上る香り、一口含んだ時の印象は「ほぼにぼ」。もうとにかく煮干しがガツンときます。一口、二口目まではかなり強烈です。しかし不思議なもので、その後はというと、意外とあっさりしてるんです。やっぱり日本人がずっと出汁をとってきた材料だからでしょうか、すんなりと受け入れられるから不思議。 中太麺、角切りチャーシュー、刻み玉ねぎ。そのどれもが主張しているのに、お互いに良さを打ち消さない。この具の感想は「麺酒場朱拉」で書いたのと全く同じ。 麺と具を食べ終えて、レンゲでスープをすくうと、これでもかというくらい沈んでいる粉末状の煮干し。あえて漉してない、この感じがいいんですよね。幼い頃、祖母に命じられて煮干しの頭とはらわたを取るのを手伝わされたあと、むしりとったその頭とはらわたを、おやつがわりにポリポリ食べていた時のことを思い出しました。懐かしい。 150円プラスでサイドメニューの「まかない丼」も。キクラゲとチャーシューが味噌で味付けされていて、こちらも食欲がすすむ一品でした。