たんや卜傳 たんや ぼくでん

延べ5000軒を食す鮨マスター をはじめ 30人がオススメしています 口コミをみる

予算
~8000円
最寄駅
福岡市営地下鉄七隈線 / 六本松駅 徒歩10分(750m)
ジャンル
牛タン 串焼き
定休日
毎週日曜日
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092-715-7000

天下一品、上質の熟成牛タン!世界で一番牛タンが美味しいお店

至福の味わいの熟成牛タンが食べられる、著名人がお忍びで来店する有名店。店内のガラスケースに入った大きなタンは、圧巻の一言だ。一押しのメニューは、店名のとおり「牛タン(100g3990円)」。上質の牛タンを3週間もの時間をかけてじっくりと熟成させ、実際に提供するのは1本につき約300g。半分以上は使わないという肉質の追求の徹底ぶりには驚きだ。肉そのものの旨みを閉じこめるため電気グリルで一気に焼き上げ、独自に調合した塩でシンプルに味付け。熟成の旨みが口の中に弾ける瞬間は感嘆ものだ。やや値段は張るものの、それだけの価値は十分。今までに味わったことのない感動が、あなたを待っている。

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  • 一度は味わいたい「牛タン」。上質な旨みが口中に広がる

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  • 赤ワインにも良く合う「スモークタンマリネ」も絶品

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口コミ(13)

    世界で一番牛たんが旨い店。外国人も大絶賛。著名な方々がお忍びでくる老舗。牛たんと牛下がりがメインのお店。ほんとうまい。ワインもあるよ!

    創業昭和46年の牛タン専門店。 先代が福岡にあった名店「たんや又兵衛」で修業後に独立し、この店をオープン。 店名の由来は、先代の修業先だった大将が好きだった戦国時代の剣豪の塚原卜傳から命名したそうです。 カウンターから眺めることができるガラス張りの冷蔵保管庫には、黒毛和牛の牛タンがずらりと70本ほどぶら下がっており、その姿は圧巻の一言です。      料理は...

    牛さがり、牛たん、テールスープ 永年の夢だった訪問が叶いました*\(^o^)/* 素晴らしい仕込み具合が伝わる名店ぶりは、楽しいひと時を醸し出しますね 博多に行くたびに伺いたいと、心底思いま…

たんや卜傳の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • 牛タン
  • 串焼き
営業時間
定休日
カード
予算
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        福岡市営地下鉄七隈線 / 六本松駅 徒歩10分(750m)
福岡市営地下鉄空港線 / 唐人町駅 徒歩11分(860m)
福岡市営地下鉄空港線 / 大濠公園駅 徒歩13分(980m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西日本鉄道 10 鳥飼二丁目 徒歩2分(88m)
西日本鉄道 10 大濠 徒歩2分(98m)
西日本鉄道 40694 大濠公園南 徒歩2分(130m)            

          
店名
たんや卜傳 たんや ぼくでん
予約・問い合わせ
092-715-7000
FacebookのURL
https://www.facebook.com/%25E3%2581%259F%25E3%2582%2593%25E3%2582%2584%25E5%258D%259C%25E5%2582%25B3-178056418922213/
宴会収容人数
30人

席・設備

座席

26席

個室
カウンター
喫煙席
貸切
貸切可

20名様より

お子様連れ入店
駐車場
なし
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる

特徴

利用シーン
  • デート
  • 接待
  • 喫煙可

更新情報

最初の口コミ
ima029
最新の口コミ
Masayuki Wakui

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