更新日:2023年11月20日
日曜日にもランチをやってる、予約必須の美味しいフレンチが食べられるお店
今日はペアリングとランチをいただきました。 まずはシャンパーニュブランドノワール。厚みのあるシャンパーニュ。アミューズはピスタチオのババロワ。濃厚な味わい。虎河豚のブイヨン。山椒の葉が香り高い。 呼子のコウイカ竹炭入りのベーニエ。イカスミとスパイスのソース。ワインはシノンのロゼ。 輪島の鯖はスモークして青菜と合わせて、ゴルゴンゾーラソース。ソースに合わせてドイツワイン、少し甘めのリースリング。 鱈の白子にラビオリ。ソースは梅と菊出汁が効いた泡。ワインは酸味の効いた日本甲州のヌーボー。梅にぴったり。 唐津赤足海老50度オイル蒸しにカリフラワーと野菜のソース。海老ぷりぷり。久留米の日本酒。 ホタテ貝柱カブのソースで軽く煮て、ミジョテ。鰒の肝を粉末に。味わい深い。ワインはブルゴーニュの白。 対馬の穴子と百合根。穴子は香り高く焼いてあり、雲丹のソース。和食の味わい。日本酒の燗付け。よく合います。 アラのプレゼ。サフランソース。アラ脂のり濃厚です。ワインはドイツピノ・ノワール。熟成したブルゴーニュのよう。 山口経産牛のロースト野菜麹マリネ。スミターヌ。
投稿見て行ってみたかったピックドール★ 炭火焼ビーフ&ポークジンジャーと 本日ランチのグラタン(マッシュポテト&ビーフ) 炭焼の匂いがいい★ いやー、美味しかった! グリーンピースのスープも初めてだったけど、 美味しいね。 ビール、ワイン頂きました。 昼飲み最高★ #炭火 #ポーク
平尾、西鉄平尾駅付近のフランス料理店
天神から少し離れた閑静な場所にあるお宿&フレンチのこちらで1万円のコースとワインを堪能。親戚と一緒だったのでご馳走になりました。 写真は1つ撮影し忘れましたがどれも美味しく、素材もできるだけ九州の素材…
美味しい料理とワインが堪能したい時におすすめ、中央区にあるフレンチ
【ル ミストラル】 福岡県福岡市中央区高砂2丁目6-18 ✅日替わりランチデラックス(デザート付き) メインがお肉とお魚両方付いてます! この日は羊か牛を選べたので羊に。 マスタードとカシスのソース。 めちゃくちゃ柔らかくって旨旨〜♡ 牛もお味見させてもらったけど旨旨〜♡ ワインが飲めないのが残念!く〜っ(o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅ ) サラダの中からシーフードがこんにちはw そしてスープは温かいのか冷たいのか選べました。 温かいトマトのスープがこれまた旨過ぎて 3杯くらい飲みたかった♪̊̈♪̆̈ パンも温かくて美味しかった♡ ✰⋆。:゚・*☽:゚・⋆。✰⋆。:゚・*☽:゚・⋆。✰⋆。:゚・*☽✰⋆。:゚・*☽:゚・⋆。✰⋆。:゚・*☽:゚・⋆。✰⋆。:゚・*☽ むかーしむかし 私がまだ10代後半の頃 こちらのお店は西通りにありました。 (その時は店名がチェルシールーム) そこに背伸びして 食べに行ってたのが良い思い出✨ 優しいオーナーご夫妻の印象を今でもずーっと 忘れられなくて。
今日は、私は友達と久しぶりにランチを一緒に した。 のれんをくぐれば、お庭が目に入って来る。 今日は、773軒目の投稿 男性の衣装が、素晴らしい。 モーニングを着ている。 お料理を運んでくれた男性は、長身でソムリエ バッチを付けていた。 先ずは、南瓜のムースが出て来て、次からは お洒落な、お料理が次々と~ 初めてだったので、今日は、お値段控えめのに した。 どれも、繊細なお料理で、材料の切り方なのが 初めての物が有り目でも楽しめて器も素敵でした。 最後のデザートは、梨の切り方が普通では無かった。 お水を入れるグラスの形が好きだった。 量的には、お魚だったから少し少なく感じたが これからは、少なめでいいかと思った。 厨房も洒落ていて、お店の天井は木だったのが 印象的だった。 店内は、音楽は無かったと思う~? お客さんも結構入っていた。 トイレの奥には、もう一つお部屋があった。 私達は、テーブル席でした。 私は、自宅から歩いて行った。 薬院駅が、近くには有る。 佐賀の古湯温泉おんくりの系列店
糸島牛やオマール海老を堪能できるフレンチ
オマールランチ ¥4500 お店はシックな雰囲気。 前菜プレートにテンション上がる。 生きたオマール見せてくれるのも上がる。 オマールぷりぷり こってりソースがいいね。
ワインによく合う西欧家庭料理を中心とした隠れ家的なお店
フランス料理店の不定期営業のカレーランチ。 タイミングがなかなか合わず、3年ぶりの訪問です♪ この日は秋らしい、秋刀魚と里芋のカレーがありました! どのカレーも、 秋刀魚、ラム肉、チキン、 スパイスに負けない素材の味わいがあります。 どれも本当に美味しかったですが、 中でも、チキンが玉ねぎの甘味が効いていて気に入りました♡ 3年前にバスマティライスの美味しさを私に教えてくれたお店。 ライスも美味だし、付け合わせの茄子と玉ねぎのポリヤルもたっぷり&美味。 またタイミングが合えば、是非伺いたいです!
白金にある西鉄平尾駅近くのフランス料理店
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