更新日：2024年04月21日
アッサリめのスープと格安のお値段が人気のラーメン屋さん
（2024.04.19） 『釜揚げうどん 小麦冶』や『生粉蕎麦 玄』『博多ラーメン 膳』など、ワンコインほどとお手軽でありながらもおいしい麺料理を福岡市近郊に展開する昭和工業 そのブランドのひとつ『はかたや』でいただいた「博多ラーメン」 は驚きの290円 昭和工業が手掛けるお店は安価に提供されることから、賃料が高い市街地ではなくその近郊に出店されているお店が多いのですが… こちらは主要幹線である百年橋通りに面していることから、数十年前からその看板を目にしていたのであります 店内は厨房と向かい合うカウンター席とその両サイドにテーブル席と20席ほどが並んでいまして、目の前で調理されるライブ感を楽しむことができました いただいたのは290円でいただける「博多ラーメン」 最もシンプルなラーメンでありますが、きちんと豚肩ロースのチャーシューも入っていることからワンコインほどで提供されるものに見劣りすることはなく… 臭みをほとんど感じることなくいただける、スッキリとした豚骨スープとストレートな細麺との絡みも良いものでありました 欲を言えばもう少しコクがあればなぁと感じはしますが、余分な
この店の口コミを見て「ラーメン屋さん」だと思ったあなたは大間違い。 「昼のラーメンはあくまで客寄せのため。夜の寿司コースを食べてほしいから」というこの店は、2024年まで1万円で、3月以降は1万2000円でコースを用意している寿司店。 この料金には「日本酒飲み放題」がついているから驚き。しかも、冩楽や黒龍、伯楽星などなど、よその店じゃ高価格帯の銘柄ばかりが次々に登場する。 久しぶりに訪れてみたら、つまみのレベルが格段にアップしていてびっくり。目の前でホタルイカを細かく刻み、なめろうにして出すというパフォーマンスを見るのもまた楽しい。そしてなによりおしゃべり好きの大将との会話も、料理に花を添える。 寿司も、あの高玉で修行した技が生きる。3日寝かせてもっちり、ねっとりとしたネタの濃厚な味わいと、すっきりとした辛口の日本酒のハーモニーが素晴らしい。 調子に乗って、昼に出していたラーメンの残りを（運が良ければ翌日の昼用のラーメンを）食べてしまう（別料金）。大満足の2時間を過ごした。
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