• 閉店

中華そば 寿限無

じゅげむ
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
福岡市営地下鉄七隈線 ／ 渡辺通駅 徒歩6分（420m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎月第2日曜日 毎週月曜日

福岡市中央区高砂１丁目〜西鉄薬院駅から徒歩で８分くらいの位置にあります。 高砂の路地裏と入り込んだ所にあり１方通行など車で来る際は少し迷うかもしれませんね〜隣に「相撲茶屋大塚」などがあるので目印にされたらいいでしょう！外観は小さな雑居ビル１Fにあり大きな赤い提灯が目立っています！店内はカウンター6席でBGMには落語が流れているユニークな店です！落語好きな店主なんだろう〜コチラの店主は「博多一幸舎」や系列店「麺屋 慶史」の店長を経て2017年にコチラをオープン！ただ出すラーメンは「豚骨ラーメン」でわなく店主の最も自信のある正統派「関東風：醤油ラーメン」とのことです。 店名の「寿限無：じゅげむ」は落語から名前をいただいたそうです！「寿限無」とは「寿限り無し」という「おめでたい」ことがずっと続くという意味らしい。 頂いたのは「チャーシュー麺」です。 先ずはスープから〜おっ関東風だわ！鶏ガラなど動物系に魚介を多少感じるスープで優しい！甘すぎない濃いめの醤油味がなんともほっこりするわ〜豚骨や鶏白湯などと違った美味しさがあります〜チャーシュー麺は「チャーシュー」が厚切りで6枚もトッピングされてきます！とろっとした柔らかい食感で食べ応えもあり美味しい！その他にはメンマ・ホウレンソウ・なると・白ネギ・海苔などがトッピングされています。 麺は「慶史製麺」に特注している「太麺平打ち」！モチモチ食感が意外にもこのスープにマッチして美味しい！醤油ラーメンでコレだけ太い麺を使用するところは福岡では珍しいですね〜 たまには豚骨以外の本格派「醤油ラーメン」も良いですね〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

松本知大さんの行ったお店

中華そば 寿限無の店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円

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住所
福岡県福岡市中央区高砂１-１８-１ 高砂イングビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄七隈線 ／ 渡辺通駅 徒歩6分（420m）
西鉄天神大牟田線 ／ 薬院駅 徒歩7分（540m）
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄平尾駅 徒歩10分（750m）

座席 修正依頼

席数

6席

（カウンター6席）

カウンター 有

（カウンター6席）

喫煙 不可
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個室 無

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