更新日:2024年04月21日
福岡では珍しい鶏だしのラーメン
【No.2583 お昼のみ営業、そして行列】 大人気の自家製に拘ったラーメン。 かなりの久しぶりに訪問です。 . ラーメンファン界隈での人気は凄まじく 鶏ベースの新鮮なスープに自家製麺。 行列してでも食べるべきラーメン。 . ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ・鶏そばアメリカン ¥800 ・紅い玉 ¥200 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ . はなもこし流の博多とんこつ。 濃厚ながらもまろやか。 優しいながらも深い味わい。 鶏白湯の旨味が凝縮された とっても美味しいスープです。 . そして自家製麺がまた美味い。 スープとの絡みはもちろん コシがあり食感も最高。 麺とスープのバランスが素晴らしい。 これぞ拘りのラーメンです。 . また、トッピングには 紅生姜とキクラゲを見立てて 大根の梅酢漬けに生昆布。 このアレンジも面白い。 . 1杯1杯に拘り続けるラーメン。 美味いこと間違いなし。 さすが行列の人気店です。
ふんだんな魚介ダシのとんこつラーメンは、ここでしか食べられない絶品の味
前回つけ麺を注文したがスープがぬるく不味くて良い印象がない。今回はあったかい魚介とんこつラーメンを注文。740円!味は普通でした。ボリュームはないので替え玉を検討した方が良いかも。100円。
最初はこれ単体で混ぜて楽しみ、次につけ麺のようにスープにくぐらせて楽しみ、最後はスープをこっちに少し足して綺麗にペーストを溶ききって楽しみました。 スープも和え玉も多少の苦味は出ていますが、個人的にはその苦味すら美味いと思っているので、最高の一杯です。関東にあったら都心じゃなくても大行列必至のレベルですよ。 淡麗系も絶対美味いはずなので、ぜひ試してみたいですが、果たしていざ行ったときにニボニボ欲に抗って淡麗を注文できるのか大いに不安です。
スープは豚骨ベースと鶏ガラベースの二種。リーズナブル過ぎるラーメン店
柳橋連合市場までお買物に行き、帰り際にランチ、 ココ最近では一番の豚骨臭さが漂うラーメンでした、 濃厚で美味しかった〜、ついつい飲んでしまうスープです、 焼飯もパラパラでいい塩梅でした、 PayPayは少し通信が悪いので入口付近まで移動すると繋がります、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)
豚骨魚介の出汁であっさりとしたスープがおいしいラーメン・つけ麺店
つけ麺を注文。 いやー、スープめちゃくちゃ美味い! 平麺も最高!で、ビール。最高! 人気店ですねー。人も次々入れ替わり。 リピ決定。
いつも行列の兼虎★ ずっと行きたかったつけ麺のお店。 濃厚スープが絶品。チャーシューも柔らかく、太メンマはめちゃくちゃ美味い! 人気店ですねー。また食べたいです。
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