レジェンドシェフが織りなす高級本格フレンチの数々に舌鼓
好物の海老フライが美味いと聞いてランチに行きました。春吉側から近づくと看板は分かりましたが、入り口が分からず東急ステイの2階に行って間違いに気づき、また通りまで降りて、別の入り口から入り直した次第。 カウンターに座って、ランチメニューからお目当ての大海老フライ定食を注文。ご飯は白飯にしますか、雑穀米から選びますと聞かれ、雑穀米を。 初めに漬物と煮物の小鉢が来て、海老フライが四尾、たっぷりのタルタルソースと共に来ました。 ちょっとほかの店で食べる大海老と比べ、サイズが小さいですが、それでも尻尾まで食べられ十分楽しめました。 タルタルソースは、卵多めの甘いタイプ。 最後にプリンのデザートが来ました。但し、周りも大海老フライが多かったですが、グーグルにあるサラダは着きませんので。 Paypay支払いで1,370円 ご馳走様でした。
お隣の鮨忠尾津さんに入ったことがありましたが、焼肉堺さんにランチで行きました。 メニューから6種のお肉を楽しむランチを注文 四人がけの個室に通され、まずタレが来ました、 お肉が順番に来ますと言われ、サラダとオイキムチが来ました。暫くすると6種盛りがワンプレート出来ました。薬味でわさびが欲しいと思いましたが有料だそうです。 肉は豚肉、ロース、カルビ、中落ちカルビ、ホルモン、赤身とどれも旨かったです。 スープはわかめスープでした。 Paypay支払いで1,500円ご馳走様でした。
イートインでも紙袋で提供されて、それを破ってトレイのようにご利用ください〜と案内されるのが特徴的。 バーガーは大きめ、ミニサイズ(2回りくらい小ぶり)も一部あり。 パンはふんわり、焼いている面はさっくり。パティは肉の味はあるけど、全体的に薄味の印象。ベーコンと卵追加したせいかも。 また、トマトの厚みがわりと薄いので、かぶりついてもトマトの印象は少なめ。もうちょい野菜の主張もあると好みかな。 バーガーにも使用されている金のハニマヨはスイートマヨにマスタードが混ざっているもの。 ナゲットソースにも選べるけど、こってりがお好きならこちらかなあ? お値段はグルメ系なので若干お高めだけど、まあキャナルの価格帯なら目立たないかな。
野菜ソムリエが手掛ける野菜を楽しむフレンチ デートや大切な記念日で大人フレンチを
ランチにビルの2階にあるラーメンと鶏鉄板チキンマンさんに行きました。店内は福岡の鶏鉄板というB級グルメを提供しますが結構お洒落な感じです。スマホから鶏そばとチャーシュー丼を注文 鶏そばは鶏白湯✕魚介スープに惹かれました。 鶏そばのスープはクリーミーでしかも確かにほのかに魚介の香りと味がして旨い! 中太麺と絡んで鶏そばでも上位にくる美味しさです 目論見通り、麺を食べ終わったあと、チャーシュー丼のご飯をすべてラーメン丼に移しおじや風に。 これまた旨く完食しました。ちょっとご飯の量が多かった Paypay支払いで1,320円 ご馳走様でした。
十魚十色さんが朝から昼まで定食を提供しているのでランチに行きました 日替わり御膳がぶり大根と聞いて即決 何とドンとブリの厚みのある切り身と大根が皿に盛られてきました。 ブリも大根も甘めの煮汁が染み込んで旨かったです。 これに揚げ豆腐と魚の切り身が入った味噌汁と美味しかったです Paypay支払いで1,000ご馳走様でした。
【天神南駅より徒歩7分!!】活イカをはじめとした鮮魚と博多のうまいもんが勢揃い♪
(2024.12.02) 国体道路を挟んだ警固神社の向かい側にオープンした『和牛めんたい 神楽』 明太子発祥とされる『ふくや』の明太子をメインに有明の焼きバラ海苔、そしてそのバラ海苔の天ぷらが載る「めんたい三昧御膳」に“和牛のせ”を追加し満足なお昼でありました 太宰府馬場参道にある本店をブックマークしていながらも、なかなかお邪魔することができなかった『和牛めんたい 神楽』が天神に出店されたとのことで、お邪魔させていただきます 1階にあるレセプションで受付をしたあとエレベーターで2階に上がりますと… そこは床一面のLEDビジョンに“和”を感じる映像が流されるなど明らかにインバウンドのお客さまを意識したであろう設えとなっていました 客席はその華やかさとは一転するモノトーンでまとめられていまして… 4名掛けテーブルが8卓置かれるホールは落ち着いて食事をいただくことができますし、奥には個室が6部屋があるとのことでありました 提供されるお料理は一番人気は店名にもなっている「和牛めんたい御膳」のほか「めんたい三昧御膳」と「特製そぼろ三色御膳」の三本柱となっていまして… 何をいただこうかと考えに考えて「めんたい三昧御膳」を“和牛のせ”でいただくことにしました 福岡県南西部にあって、家具の町として知られる大川市の伝統工芸品“大川組子”で作られた蓋が被せられるように提供されまして… それをスタッフの方々外してくださるのですが、まるで玉手箱を開けるようなワクワクとした気持ちの高まりを感じます お重の真ん中には発祥とされる『ふくや』の明太子が鎮座し、その左手にすき焼きのように調味された牛肉と温泉卵、そして右手には有明でとれたバラ海苔と明太子が詰められた竹輪の天ぷらが添えられていて… お肉の柔らかさと温泉卵のとろける黄身を潜らせることでのおいしさとサクサクっとした衣も歯ざわりとつゆの出汁の旨み、そしてちくわの歯ごたえと満足なものでありました メインとな明太子は出汁の旨みや唐辛子の辛味バランスがよく、小ぶりでありましたが一腹いただく贅沢感を味わいます 飾られた焼きバラ海苔と大葉、糸唐辛子もそれぞれに良い仕事をしていまして… 糸唐辛子はお肉と良く合いましたし、バラ海苔はご飯をよりおいしくしてくれましたし、大葉の爽やかな香りがアクセントとなって飽きることなくボリュームたっぷりなお重をいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42991544.html
西鉄福岡駅2分♪昼飲み・一人飲みOK♪冷麺専門店♪満福食堂 天神うまか横丁店
中洲の夜景を一望できるテラス席で特別な夜を★貸し切り/カラオケ/ダーツ有
デザートの仕上がりを目の前で見れる、ライブデザートのお店
夜パフェを食べに行きました。見た目も楽しめておいしかったです。作られている方は東京の有名店でやられてた方の様です。
博多イタリアンで白と赤のスープパスタ、行ったら明太スープパスタも新たなメニューにありました。 ここは辛海老ラビオリにムール貝を加えた全部のせを注文 辛さは100円プラスすると更に辛くなるそうですが、ベースの辛さでお願いしました しばらくしたらグツグツ煮えた辛海老スープパスタが着丼。確かに熱すぎて、小皿にスープや細生麺を移して食べると、これが海老ビスクスープをイメージしてましたが、ちょっと鼻につく生臭さとか全くなく、さっぱりしていてコクがある。アメリケーヌソースを出汁で割ってスープにで良い仕上がりになってます。 スープが煮詰まると出汁を追加するためポットが出ますが、この出汁がなかなか旨い。聞くと鰹を使った出汁とか教えてくれませんでした。 ムール貝もなんちゃってでは無く身もしっかりあって、Paypay支払いで1,980円 ご馳走様でした。
村崎焼鳥研究所を出た後珍しく〆て帰ろうと向かったのは渡辺通にある人気ラーメン店「有吉商店」 時間は22:00 1階も2階も満席 10分ほど待って1階のカウンター席が空く とりあえず瓶ビールで乾杯 オーダーしたのはこの2杯 豚骨ラーメン 味噌担々麺 以前担々麺は酸味が気になってたが久しぶりに食べてみたら美味しかった! 歳とって味覚も変わったのかな? 中細ちぢれ麺がまた味噌担々のスープによく合う 食べ終わると2人とも腹パン 店の外には待ってる方も居たのでサッと飲んでサッと食べてサッと帰るw ご馳走様でした〜 #福岡 #渡辺通 #人気ラーメン店 #有吉商店 #豚骨ラーメン #味噌担々麺
食べ放題あり。自慢の肉を贅沢に堪能。個室完備、記念日や接待、デートにも◎
天神南駅徒歩5分!幻の天草和牛や南ぬ豚、馬刺しを堪能できる隠れ家一軒家レストラン
福岡に来て初めてとりまぶしなるものを食べましたが、今日はとりまぶし 博多本店にランチに行きました。 とりまぶしと水炊きの店で両方食べられます。メニューからとりまぶし御膳上を注文 九州で食べられる鶏肉を炭火焼きしたものが、海苔をまぶしたご飯の上にドカッと入ってます。中に鶏皮もありました。 タレはないので、辛味噌、黒胡椒、七味、一味、胡椒、山椒、塩、山葵、葱、味噌、温泉卵などの薬味で味変させ、最後に水炊き汁で雑炊にして食べます。 炭火焼きの鶏肉は、柔らかく香ばしいので、山椒、黒胡椒、塩等で美味しく食べました。 温泉卵との合わせと、〆の水炊き汁の雑炊は旨かったです。 Paypay支払いで1,980円 ご馳走様でした。
飲み会の帰りにフラッとたちよりました。 見た感じ入りやすくていい雰囲気のお店! おひとりさまで飲んでいらっしゃる方がいっぱいいらっしゃいました(^^) 日本酒とおでんがウリとのことですが、お腹いっぱいだったので日本酒をちょっと飲んだくらいでしたが、活気あっていい雰囲気でしたよ〜
(2025.06.25) 国体道路、今泉一丁目交差点を今泉方向へ入ったところにある『博多うどん酒場 和八』 博多駅に直結する商業施設“アミュプラザ博多”にある『博多駅くうてん店』に次ぐ2号店として昨年10月28日に開業されたお店でありまして… 雰囲気が良いファサードに惹き込まれるようにお邪魔し「とり天うどん」をいただきました 以前、“骨付き鶏”と“唐揚げ”を二本柱として提供するバル『がブリチキン』があったところでありますが… ファサードだけでなく内装に至るまで面影ひとつなくリニューアルされた店内には明るさと清潔感を感じさせる2名掛けテーブル12卓と6人が掛けられるハイテーブルが並びます こちらではカレーうどんに力を入れられているようでビジュアルも映える「かぼちゃクリーム」や「トマトクリーム」とありますが、出汁うどんにとり天をトッピングさせていただきます うどんは博多の柔らかいものよりもちょっとコシが強くモチっとした感じの食感を味わうことができますし、お出汁は鰹節の風味が効いたスッキリとした味わいに仕上げられていました そしてトッピングしたとり天 天ぷらと言うよりも唐揚げを思わせる衣でありましたが、ふわっと揚げられた鶏肉はジューシーでありまして… ともにおいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45046906.html
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